¼àÕçµÞÖB{áæ¿ ÖøßÏÞÏ dÉÕVJÈBZAí ¥ÕÖc¢ çÕI dɵãÄ߯J øÞظ¿ µB{ÞÃí ¼àÕµBZ ¥@ÕÞ ææÕxÎßÈáµZ. ÎÈá×cçµÞÖBZAá ØbÏ¢ ©WÉÞÆßMßAÞX µÝßÏÞJÄßÈÞW §Õ ÍfÃJßWAâ¿ß ÖøàøJßæÜçJIÄÞ Ãí. Õ{æøæ‚ùßÏ ¥{ÕßW ÎÞdÄ¢ ¦ÕÖcÎÞÏßGáU§ì ææ¼Õ Ø¢ÏáµíÄBZ çµÞÖJßÈí ©ìV¼¢ ÈWµßÜï.®KÞW, ©ÉÞÉºÏ dÉÕVJÈB{ßW ØÙ®XææØÎáµ{ÞÏß dÉÕVJßAá¢. çÉÖßµ{ßçÜAᢠçµÞÖÍÞ·B{ßçÜAᢠ¦·ßøÃ¢ 溇æM¿áKßæÜïCßÜᢠ¥ÕÏáæ¿ µáùçÕÞ ¥ÍÞÕçÎÞ dÉçÄcµ çøÞ·ÞÕØí@µZAá µÞøÃÎÞÏßJàøáKá. ¥ÉøcÞÉíÄ çøÞ·BZ (Deficiency diseases) ®K çÉøßÜùßÏæM¿áK §ÕÏíAá dÉÄßÕßÇß, dÉØíÄáÄ ¼àÕµ¢ çÕIdÄ ¥{ÕßW ÜÍcÎÞAáµ ÎÞdÄÎÞÃí. ¼àÕµB{áæ¿ ¥ÇßµÎÞdÄÏᢠÎÞøµÎÞÃí. ¥Äᢠ²çGæù dÉÖíÈBZAá ÕÝßÕÏíAáKá.
¸¿È ØCàVâ
ÎßA ¼àÕµBZAᢠØCàVÃøÞØ¸¿ÈÏÞÃí. ¥Õ µæIJá¢Õæø §¢·ïà×í¥føÎÞÜÏ߿ܥføB{ÞÃí ¼àÕµBZ AáçÉøÞÏß ÈWµßÏßøáKÄí. ©ÆÞ: ¼àÕµ¢ ®, Ìß, Øß, Áß, §, æµ ®KßBæÈ. ®KÞÜßçMÞZ §aVÈÞ×ÈW ÏâÃßÏX ²ÞËí ÉcáÕV ¦XÁí ¥ææÉïÁí æµÎߨíd¿ß (IUPAC) ¥ÕÏíAá dÉçÄcµ¢ øÞØÈÞÎBZ ÈWµßÏßGáIí.
øIÞAßÏÞW
¼àÕµBæ{ øIá ÕßÍÞ·ÎÞÏß Äßøß‚ßGáIí _ æµÞÝáMßW ÜÏßAáKÕæÏKᢠ(©ÆÞ: ¼àÕµ¢ ®, Áß, §, æµ ®KßÕ) æÕUJßW ÜÏßAáKÕæÏKᢠ(©ÆÞ: ¼àÕµ¢ Ìß çµÞ¢ÉïµíØí, Øß ®KßÕ).
ÇVÎBZ
µÞÝíºÖµíÄßæÏ çÈøßGí ÈßÏdLßAáKá, ÕßçÖ×߂ᢠøÞdÄßµÞÜ µÞÝíºæÏ,®MßJàÜßÏWµÜµ{áæ¿dÉÕVJÈJßÈÞÕÖc¢, ¦çøÞ·cÎáU ®Üïáµ{ᢠÉÜïáµ{ᢠ©IÞµÞX ¦ÕÖc¢.
¥{Õí
²øá ØÞÇÞøÃÕcµíÄßAá ÆßÈÕᢠ1.5 _ 2 ÎßÜïßd·Þ¢, ·VÍßÃßµZAᢠdÉØÕß‚ ØídÄàµZAᢠ3 _ 3.2 Îß.d·Þ¢, ²øá ÕÏTßW ÄÞæÝÏáU µáEáBZAí 0.5 Îß.d·Þ¢.
¼àÕµ¢ ®: µÞÝíº ÈKÞµÞX
¼àÕµ¢ ®Ïáæ¿ øÞØÈÞÎÎÞÃí æùxßçÈÞZ. ØØcB{ßW µÞÃæM¿áK, ¼àÕµ¢ ®Ïáæ¿ÉâVÕÕØíÄáÕÞϵçøÞGßX(¦WËÞ, ÌàxÞ, ·ÞÎÞ µçøÞGßÈáµZ) Îã·B{ßæÜJáçOÞZ ¼àÕµ¢ ® ¦Ïß øâÉÞLøæM¿áKá. ÎWØc®HµZ (×ÞVAí ÜßÕV ²ÞÏßW, çµÞÁí ÜßÕV ²ÞÏßW), æÈ‡áU ÎWØcB{áæ¿ ÆÖ(©ÆÞ: æÈÏíÎJß), µøZ ®KßÕ ¼àÕµ¢ ®Ïáæ¿ ØÎãiÎÞÏ çdØÞÄTáµ{ÞÃí.
ÈßçÄcÈÏáU¦ÕÖcµÄ ÈßùçÕxÞX ÍfÃJßW ÉÞW, æÕH, ÎáGÏáæ¿ ©Hß ®KßÕ ©ZæM¿áJÞÕáKÄÞÃí.ØíÉßÈÞ×í, µÞçÌ¼í ®KßÕÏßÜá¢ÎEçÏÞ ²ÞùçFÞ ÈßùÎáU ÉÝBZ, É‚AùßµZ (©ÆÞ: µcÞøxí, ÄAÞ{ß, ÎÇáøAßÝBí, çºÞ{¢, ¦dÉßçAÞGí, Éà‚í ®KßÕ) ®KßÕÏßÜᢠÇÞøÞ{¢ ÌàxÞ µçøÞGß È¿BßÏßGáIí. §Äá ÖøàøJßæÜJáçOÞZ ¼àÕµ¢ ®ÏÞÏß ÎÞùáKá.
¥ÉøcÞÉíÄÄÞ çøÞ·BZ
ÈßÖÞtÄ
(ÈßµíxÞçÜÞMßÏ ¥@ÕÞ Night blindness)
ÆßÈÞtÄ
(æÙÎùÞçÜÞMßÏ ¥@ÕÞ Day blindness)
ØàçùÞËíJÞWÎßÏ
(Xerophthalmia)
¥@ÕÞ ÕøZ‚, çÈdÄÉ¿ÜJᑚ ¥ÃáÌÞÇ, dÕÃBZ.