ഈ സാൻവിച്ച് ഒരെണ്ണം കഴിച്ചാൽ വയറു നിറയും
Mail This Article
പച്ചക്കറി കഴിക്കാത്ത കൊച്ചു കുട്ടികൾക്ക് ഈ രീതിയിൽ സാൻവിച്ച് തയാറാക്കി കൊടുത്തു നോക്കൂ.
ചേരുവകൾ:
- ബ്രഡ് – 8 കഷ്ണം
- 2 മുട്ട + 2 മുട്ടയുടെ വെള്ള
- കാബേജ് – 2 കപ്പ് കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത്
- കാരറ്റ് – 3/4 കപ്പ് കനം കുറച്ച് അറിഞ്ഞത്
- കുരുമുളക് പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
- സവാള – 1
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- മയോണൈസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- ടൊമാറ്റോ സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. ഒരു ബൗളിൽ കാബേജ്, കാരറ്റ്, സവാള, കുരുമുളകു പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കണം.
2. രണ്ട് മുട്ടയും 2 മുട്ടയുടെ വെള്ളയും നന്നായിട്ട് അടിച്ച് കാബേജിന്റെ കൂടെ മിക്സ് ചെയ്യണം. ഇതാണ് സാൻവിച്ച് ഫില്ലിങ്.
3. ഒരു ഫ്രൈയിങ് പാനിൽ ബ്രഡ് ചൂടാക്കി എടുക്കണം.
4. ബ്രെഡ് എല്ലാം ചൂടാക്കിമാറ്റിയതിനു ശേഷം ആ പാനിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കണം. ഫില്ലിങിന്റെ പകുതി പാനിലേക്ക് ഇട്ട് ഒരു തവി ഉപയോഗിച്ചു ഫില്ലിങ് ഒരു ദീർഘചതുരാകൃതിയിലാക്കി എടുക്കണം. 3 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിന് ശേഷം രണ്ട് കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കണം. തിരിച്ചിട്ട് 3 മിനിറ്റ് വീണ്ടും വേവിക്കണം.
5. കുക്ക് ചെയ്ത ഫില്ലിങ് ബ്രഡിലേക്ക് വച്ച് മയോണൈസും ടൊമാറ്റോ സോസും സ്പ്രെഡ് ചെയ്ത് വിളമ്പാം.