ADVERTISEMENT

ചൂടുകാലത്ത്  ഏറ്റവും സുലഭമായി ലഭിക്കുന്നതും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടതുമായ തണ്ണിമത്തൻ. തണ്ണിമത്തൻ കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായ കേരളാ ശൈലിയിലുള്ള സാലഡുണ്ടാക്കി ഊണിനു മുൻപു കഴിക്കാം. ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാം

 

ചേരുവകൾ

 

തണ്ണിമത്തൻ – അര കിലോ

തക്കാളി – 4 എണ്ണം രണ്ടായി മുറിച്ചത്

തേങ്ങാപ്പീര – രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

തേങ്ങാക്കൊത്ത് – 5 എണ്ണം

കല്ലുപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

കുരുമുളകു ചതച്ചത് – ആവശ്യത്തിന്

മല്ലിയില – അൽപം

 

തയാറാക്കുന്ന വിധം

 

തണ്ണിമത്തൻ ചെറിയ ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക. തക്കാളിയും ചെറിയ ഉള്ളിയും തേങ്ങാക്കൊത്തുമിട്ട്, കല്ലുപ്പും കുരുമുളകു പൊടിയും ചേർത്ത് നാരങ്ങാനീര് പിഴിഞ്ഞൊഴിച്ചാൽ രുചികരമായ സാലഡുണ്ടാക്കാം.

 

Content Summary : Watermelon Salad Recipe by Chef Suresh Pillai

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
അവശ്യസേവനങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും ഹോം ഡെലിവറി  ലഭിക്കാനും സന്ദർശിക്കു www.quickerala.com
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT