sections
MORE

ചേനത്തണ്ട് ചെറുപയർ തോരൻ: ഈ പോഷകക്കൂട്ടിന് 100 മാർക്ക്!...

SHARE

വീട്ടുമുറ്റത്തും പറമ്പിലും യഥേഷ്ടം വളരുന്ന ചേനത്തണ്ടിനൊപ്പം ചെറുപയർ ചേർത്തൊരു തോരൻ.

ചേനത്തണ്ട് – ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് ഉപ്പ് ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ചത്
ചെറുപയർ – 1 കപ്പ് തിളപ്പിച്ചത്
തേങ്ങാചിരകിയത് – അര മുറി

Click here to read this recipe in English

പച്ചമുളക് – 2
ജീരകം – അര ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ചത്
വെളുത്തുള്ളി – 2 അല്ലി
മഞ്ഞൾപൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കടുക് – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
വറ്റൽ മുളക് – 2
ചെറിയ ഉള്ളി – 5
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

mrs-k-m-mathew-recipe-yam-stem-and-green-gram-stir-fry

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം 

∙തേങ്ങചിരകിയത്, പച്ചമുളക്, ജീരകം, മഞ്ഞൾപ്പൊടി വെളുത്തുള്ളി അല്ലി എന്നിവ ഒരു മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.

∙ പാനിൽ എണ്ണയൊഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിച്ച് കറിവേപ്പിലയും വറ്റൽമുളകും ഇടാം. ഇതിലേക്ക് അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന അരപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കാം.

∙അതേസമയം അരിഞ്ഞുവച്ചിരിക്കുന്ന ചേനത്തണ്ട് വെള്ളം നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുത്ത് പാനിലേക്ക് അരപ്പിന്റെ കൂടെ ചേർക്കാം. തിളപ്പിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന ചെറുപയറും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാം.

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN MRS K M MATHEW'S RECIPES
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
FROM ONMANORAMA