Manoramaonline.com no longer supports Internet Explorer 8 or earlier. Please upgrade your browser.  Learn more »

‍ഞാനുണ്ടാക്കും അമ്മച്ചമ്മന്തി: ജോജു ജോർജ്

Joju-Actor

കഞ്ഞിക്കും ചൂടൻ ചോറിനും കപ്പയ്ക്കും ഒപ്പം കൂട്ടാവുന്ന ചമ്മന്തിയാണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടി വന്നാൽ നടൻ ജോജു ജോർജ്  ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവം. ‘വെറും അഞ്ചു മിനിറ്റു മതി. അമ്മയാണ് ഇതു പറഞ്ഞുതന്നത്. അതുകൊണ്ട് അമ്മച്ചമ്മന്തിയെന്ന് ഞാൻ തന്നെ ഒരു പേരുമിട്ടു’. ഉണ്ടാക്കുക വളരെ ലളിതം.

∙ അഞ്ച് ചെറിയ ഉള്ളിയും ഏതാനും കറിവേപ്പിലയും അമ്മിയിൽ നന്നായി ചതച്ചെടുക്കുക. രണ്ട് കാന്താരിമുളകും ചെറിയ കഷണം വാളൻ പുളിയും അതിലിട്ട് തിരുമ്മി ഉടയ്ക്കണം. അതിലേക്ക് കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഇട്ടാൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട അമ്മച്ചമ്മന്തി തയാർ.

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.