sections
MORE

പച്ചകുരുമുളക് ചേർത്ത് പൊരിച്ചെടുത്ത മത്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

മത്തി വറുത്തത്
SHARE

ഏതൊക്കെ കറിയുണ്ടെങ്കിലും മത്തി വറുത്തതുണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് കഴിക്കാൻ പ്രത്യേക രുചിയാണ്. മത്തി ഇതുപോലെ പച്ചകുരുമുളക് ചേർത്തു  പൊരിച്ചു നോക്കൂ.

മത്തി /ചാള - 12 എണ്ണം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വരഞ്ഞത്

മീൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ

  • പച്ചക്കുരുമുളക് - 12 തണ്ട്
  • ചെറിയ ഉള്ളി - 12- 15 എണ്ണം
  • വെളുത്തുള്ളി - നാല് അഞ്ച് അല്ലി
  • കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട്
  • ഉപ്പ് -പാകത്തിന് 
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം

എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടി മിക്സിയിൽ അടിച്ചു  മീനില്‍ പുരട്ടി രണ്ടു മണിക്കൂർ ഫ്രിജിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ട് മണിക്കൂറിന് ശേഷം ചൂടായ എണ്ണയിൽ പൊരിക്കുക.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
FROM ONMANORAMA