sections
MORE

മാങ്ങാചമ്മന്തി കൂട്ടി എത്ര വേണമെങ്കിലും ചോറ് ഉണ്ണാം!

mango-chammanthi
SHARE

നല്ല പുളിയുള്ള മാങ്ങ കിട്ടിയാൽ രുചികരമായ ചമ്മന്തി തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

ചേരുവകൾ

  • മാങ്ങ -1  (വലുതാണെങ്കിൽ പകുതി മതി) 
  • തേങ്ങ - അര മുറി 
  • പച്ചമുളക് - 2
  • മുളകുപൊടി - 2 സ്പൂൺ
  • ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം
  • ചുവന്നുള്ളി - 5
  • കറിവേപ്പില - 4-5 ഇല 
  • ഉപ്പ് - പാകത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

മാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ്  ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഇഞ്ചിയും ചുവന്നുള്ളിയും പച്ചമുളകും മുളകുപൊടിയും  ചേര്‍ത്ത് അരയ്ക്കുക, അതിനു ശേഷം, തേങ്ങയും കറിവേപ്പിലയും കൂടി ചേര്‍ത്ത് മയത്തില്‍ അരച്ചെടുക്കുക. മാങ്ങ ചമ്മന്തി റെഡി.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
FROM ONMANORAMA