കുട്ടികൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചീസി ചിക്കൻ മക്രോണി
Mail This Article
മക്രോണി രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കുട്ടികൾക്ക് രുചികരമായൊരു ചീസി ചിക്കൻ മക്രോണി തയാറാക്കിയാലോ?
- മക്രോണി - 250 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
- ബട്ടർ - 25ഗ്രാം
- ഓൾ പർപ്പസ് ഫ്ലോർ - കാൽ കപ്പ്
- ക്രീം - 170 ഗ്രാം
- പാൽ - ഒരു കപ്പ്
- ബോൺലെസ് ചിക്കൻ - 400 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - കാൽ കപ്പ്
- കാബേജ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - കാൽ കപ്പ്
- കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് - കാൽ കപ്പ്
- സവാള അരിഞ്ഞത് - കാൽ കപ്പ്
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- ഒറിഗാനോ - അര ടീസ്പൂൺ
- ചില്ലി ഫ്ളേയ്ക്സ് - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
- മൊസെറല്ല ചീസ് - ഒരു കപ്പ്
- ബ്ലാക്ക് ഒലീവ്സ് -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
∙ മക്രോണി ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ച് വെള്ളം ഊറ്റി കളയുക.
∙ ഒരു പാനിൽ 25 ഗ്രാം ബട്ടർ ഉരുക്കി അതിലേക്ക് ഓൾ പർപ്പസ് ഫ്ലോർ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് പാൽ ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് ക്രീം ചേർക്കുക. വേവിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മക്രോണി ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ യോജിപ്പിച്ച് സ്റ്റൗവിൽ നിന്നും മാറ്റി വയ്ക്കുക.
∙ മറ്റൊരു പാനിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ചിക്കനും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഒറിഗാനോയും ചില്ലി ഫ്ളേയ്ക്ക്സും ഉപ്പും ചേർത്ത് സോഫ്റ്റ് ആയി വേവിക്കുക. വെന്താൽ ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞുവച്ചിരിക്കുന്ന കാരറ്റും കാപ്സിക്കവും കാബേജും സവാളയും ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക.
∙ബൗളിൽ ചിക്കനും മക്രോണിയും ലയർ ചെയ്തിട്ട് മുകളിൽ മൊസെറല്ല ചീസും ബ്ലാക്ക് ഒലിവ്സും വിതറുക. പ്രീ ഹീറ്റ് ചെയ്ത അവ്നിൽ 180 ഡിഗ്രി 20 -25 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കുക.