sections
MORE

ടേസ്റ്റി മലായ് ചിക്കൻ ടിക്ക ചൂടുള്ള റൊട്ടിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം

Malayi Chicken Recipe
SHARE

ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ വ്യത്യസ്തരുചിയിൽ തയാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇതാ ഒരു മലായ് ചിക്കൻ ടിക്ക രുചിക്കൂട്ട്. ചൂടുള്ള റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കുബ്ബൂസിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഏറെ രുചികരമാണ് ഈ ചിക്കൻ ടിക്ക.

ചേരുവകൾ:

  • ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 750 ഗ്രാം
  • ഫ്രഷ്‌ ക്രീം - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
  • തൈര് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
  • ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
  • പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
  • മല്ലി ഇല പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
  • ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
  • കുരുമുളക് പൊടി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
  • ഗരം മസാല - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ 
  • ഒലിവ് ഓയിൽ / സൺ ഫ്ലവർ ഓയിൽ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ 
  • വെണ്ണ - ബ്രഷിംഗിനായി
  • നാരങ്ങ - 2
  • സ്‌ക്യൂവേഴ്സ് – ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

എണ്ണയും വെണ്ണയും ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഈ മിക്സ് ചിക്കനിൽ യോജിപ്പിച്ച്  2 മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക. തുടർന്ന് ചിക്കനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. എല്ലാ ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളും സ്‌ക്യൂവേർസിൽ കോർത്തെടുക്കുക. തവയിൽ വച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാം.

അവ്നിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്യാം

10 മിനിറ്റ് പ്രീ–ഹീറ്റ് ചെയ്ത അവ്നിൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക (180 ഡിഗ്രി മുതൽ 220 ഡിഗ്രി  വരെ). ഇതിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്തെടുത്താൽ രുചികരമായ  മലായ് ചിക്കൻ കറി റെഡി.

English Summary: Malai Chicken Tikka Recipe

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
FROM ONMANORAMA