sections
MORE

റെഡ് വെൽവെറ്റ്, ‘കപ്പ്കേക്ക്’ പ്രേമികൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാം

Cupcake
SHARE

ക്രിസ്മസ് നിറത്തിൽ നല്ലൊരു കപ്പ് കേക്ക് തയാറാക്കിയാലോ? രുചിയും ഭംഗിയും ചേരുന്ന ക്യൂട്ട് കപ്പ് കേക്ക് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും.

വെറ്റ്  ചേരുവകൾ:

  • എണ്ണ - ഒന്നര കപ്പ്
  • മുട്ട - 1 
  • ബട്ടർമിൽക് - 1  കപ്പ്  (1 /2 കപ്പ് സൗർ ക്രീം  + 1 /2 കപ്പ് പാൽ)
  • നാരങ്ങാ നീര് - 1  ടീസ്പൂൺ
  • റെഡ് കളർ - 2 or 4 ടേബിൾസ്പൂൺ (4  ഇട്ടാൽ നല്ല റെഡ് കളർ, 2  ഇട്ടാൽ പിങ്ക് കളർ)
  • വാനില എസൻസ്‌ - 1  ടീസ്പൂൺ

ഡ്രൈ ചേരുവകൾ :

  • ഓൾ പർപ്പസ് ഫ്ലോർ / മൈദാ -  രണ്ടര കപ്പ്
  • പഞ്ചസാര - ഒന്നര കപ്പ്
  • ബേക്കിങ് സോഡാ - 1  ടീസ്പൂൺ
  • കൊക്കോ പൗഡർ - 1  ടീസ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

  • കപ്‌ കേക്കിന് ആദ്യം വെറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്തു എടുക്കുക.
  • ശേഷം ഡ്രൈ ചേരുവകൾ ഓരോന്നായി ചേർത്ത് ബീറ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. 
  • എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്തു യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം  കപ്പ്കേക്ക് - മേക്കറിലോ അവ്നിലോ (177 - 190 ഡിഗ്രിയിൽ)  കപ്‌കേക്ക് തയാറാക്കാം.

Note : റെഡ് കളറിന് പകരം ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്  എടുക്കാം.

English Summary: Red Velvet Cake Recipe in Malayalam

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
FROM ONMANORAMA