ചോറിനൊപ്പം ഇഞ്ചിക്കറി, 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയാറാക്കാം
Mail This Article
×
കേരള ശൈലിയിലുള്ള മോര് ചേർത്ത ഇഞ്ചി കറി. ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ
- തേങ്ങാ – 1 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ജീരകം – 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ (ഇത് മൂന്നും നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക)
- മോര് – 1/2 ലിറ്റർ ഈ കൂട്ടിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
മൺചട്ടിയിൽ 3 ടീ സ്പൂൺ എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ കടുകും ഉണക്കമുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് രണ്ട് നുള്ള് കായപ്പൊടി ചേർക്കാം. യോജിപ്പിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന തൈര് ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ വാങ്ങാം. ചൂട് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാം.
English Summary: Inchi Curry
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
