sections
MORE

കുമ്പിളപ്പം ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് ഈസിയായി തയാറാക്കാം

Kumpilappam Recipe
SHARE

ചക്കപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമല്ല ഏത്തപ്പഴം ഉപയോഗിച്ചും രുചികരമായ കുമ്പിളപ്പം തയാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ

  • ഏത്തപ്പഴം – 1
  • വറുത്തെടുത്ത അരിപ്പൊടി – 1 കപ്പ്
  • തേങ്ങാ – 1 കപ്പ്
  • ശർക്കര – 3/4 കപ്പ്
  • ഏലയ്ക്ക – 1 ടീസ്പൂൺ
  • ജീരകം പൊടിച്ചത് – 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • ബട്ടർ – 1 ടീസ്പൂൺ
  • വെള്ളം – 1/2 കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം 

  • ഏത്തപ്പഴം ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക. തൊലിയും അകത്തെ നാരും കുരുവും കളഞ്ഞ് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഉടച്ചെടുക്കുക. 
  • ഒരു പാത്രത്തിൽ ശർക്കരയും വെള്ളവും എടുത്ത് കുറുകുമ്പോൾ വെണ്ണ, ഏലയ്ക്ക , ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ അരി പൊടിയും തേങ്ങയും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. അതിൽ ശർക്കര പാനിയും ഏത്തയ്ക്കയും ചേർത്ത് കുഴക്കുക. വയന ഇലയിൽ ഏത്തക്ക മിശ്രിതം നിറച്ച് 15 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം.

English Summary: Ethakka Kumbilappam Recipe

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
FROM ONMANORAMA