sections
MORE

താമര അരി, മസാല ചേർത്ത്  വറുത്ത് എടുത്താൽ...

makhana
SHARE

വളരെ അധികം വൈറ്റമിൻസും മിനറൽസും നിറഞ്ഞതാണ് ലോട്ടസ് സീഡ്‌സ്. ഇതിൽ ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.  വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് മസാല മഖാനാ.

ചേരുവകൾ

  • ലോട്ടസ് സീഡ്‌സ് (മഖാനാ) - 2 കപ്പ്
  • ബട്ടർ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • കശുവണ്ടി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
  • മുളക്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൻ
  • കുരുമുളക് പൊടി -1/2 ടീസ്പൂൺ
  • ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
  • കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബട്ടർ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് കശുവണ്ടിയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് വറക്കുക. ഇതിലേക്ക് ലോട്ടസ് സീഡ് ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ 4-5 മിനിറ്റ് വറക്കുക. മുളകുപൊടി, കുരുമുളക് പൊടി , ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. രുചികരമായ മസാല മഖാനാ റെഡി. ചൂടോടെ കഴിക്കാം. 

English Summary: Masala Makhana, Fried Lotus seed

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
FROM ONMANORAMA