sections
MORE

ഇനി ബാക്കി വന്ന പുട്ട് കളയണ്ട; രസികൻ ചൈനീസ് ഡിഷ്‌ ആക്കി എടുക്കാം!

puttu-newrecipe
SHARE

രാവിലത്തെ തിരക്കിൽ ഒരു കുറ്റി പുട്ട് ഒന്നും കഴിക്കാൻ നേരമുണ്ടാകില്ല. ബാക്കി വന്ന പുട്ട് വൈകുന്നേരം രുചികരമായൊരു  ചൈനീസ് വിഭവമാക്കിയാലോ?

ചേരുവകൾ

  • പുട്ട് –  3 കഷണങ്ങൾ
  • സവാള –  1 എണ്ണം, ചെറുതാക്കി  നുറുക്കിയത്
  • വെളുതുള്ളി  – 2 അല്ലി 
  • പച്ചമുളക് – 2
  • ബീൻസ് – 1/2 കപ്പ്‌ 
  • കാരറ്റ്  – 1/2 കപ്പ്
  • കാപ്സിക്കം – 1/2 കപ്പ്
  • സോയാസോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • ചില്ലി സോസ്  – 1 ടീസ്പൂൺ
  • ഒനിയൻ റിങ്‌സ് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • കുരുമുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
  • ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
  • ഓയിൽ – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
  • ഓംലെറ്റ് – 1 എണ്ണം 

തയാറാക്കുന്ന വിധം 

  • പുട്ടിലെ തേങ്ങ  മാറ്റി, കൈ കൊണ്ട്  പൊടിച്ചു  വയ്ക്കാം.
  • ഒരു പാൻ  ചൂടാക്കി  ഓയിൽ  ഒഴിച്ച് ഉള്ളി ചേർത്ത്  വഴറ്റുക. ശേഷം വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. 
  • അതു വഴന്നു വന്നാൽ സോസ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക്  പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി  യോജിപ്പിക്കുക. ഓംലറ്റ്  ചെറിയ പീസ്  ആക്കി ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. ഇതിലേക്ക് പൊടിച്ചു  വച്ച പുട്ട് ചേർക്കാം.
  • സ്പ്രിങ് ഒനിയൻ ചേർത്ത്  തീ  ഓഫ്‌  ചെയ്യാം.

English Summary: Leftover Puttu Recipe

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
FROM ONMANORAMA