sections
MORE

മാസ്റ്റർ ബ്ലാസ്റ്റർ സ്പെഷൽ മാംഗോ കുൽഫി രുചിക്കൂട്ട്

mango-kulfi
SHARE

സച്ചിൻ തെൻഡുൽക്കർ ഇരുപത്തിയഞ്ചാം വിവാഹ വാർഷിക ദിനത്തിൽ സ്പെഷലായി തയാറാക്കിയ കുൽഫിയുടെ രുചി രഹസ്യം എന്താണെന്ന് നോക്കിയാലോ?

ചേരുവകൾ

  • പഴുത്ത മാങ്ങ – 1
  • പാൽ – 2 കപ്പ്
  • ഏലയ്ക്കാ പൊടിച്ചത്
  • കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക്
  • ബദാം പൊടിച്ചത്
  • ഫ്രഷ് ക്രീം – 1/4 കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

മാങ്ങയുടെ ഞെടുപ്പ് ഭാഗം മുറിച്ച് ഉള്ളിലെ കുരു എടുത്ത് മാറ്റാം.

ഒരു പാനിൽ പാൽ ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ചേർത്ത് കുറുക്കി എടുക്കാം. ഇത് തണുത്ത ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഫ്രഷ് ക്രീം ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കാം. ഏലയ്ക്കാപൊടിച്ചതും ബദാം പൊടിച്ചതും പാൽ കൂട്ടിലേക്ക് ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കാം. ഈ മിശ്രിതം മാമ്പഴത്തിനുള്ളിൽ നിറച്ച് ഏഴുമണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ച് എടുക്കാം.

English Summary: Sachin Special Master Blaster Kulfi 

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
FROM ONMANORAMA