ADVERTISEMENT

മൈദ, മുട്ട, തൈര്, യീസ്റ്റ് എന്നിവയൊന്നും ചേർക്കാതെ രുചികരമായ ബ്രഡ് വീട്ടിൽ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?

ചേരുവകൾ  

  • പഴം - 2
  • പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
  • ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
  • പാൽ - 1/4 കപ്പ്
  • ഗോതമ്പ് പൊടി - 1.5 കപ്പ്
  • ബേക്കിങ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
  • ബേക്കിങ് സോഡാ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
  • കറുവാപട്ട പൊടിച്ചത് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • ഈന്തപ്പഴം അരിഞ്ഞത് 

തയാറാക്കുന്ന വിധം  

  • പഴം, പഞ്ചസാര, ഓയിൽ, പാൽ എല്ലാം ഒരു ബ്ളെൻഡറിൽ ഇട്ട് അടിച്ചെടുക്കുക. 

 

  • മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് പൊടി, ബേക്കിങ് പൗഡർ, ബേക്കിങ് സോഡാ, കറുവാപട്ട പൊടിച്ചത് എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക 
  • ഇതിലേക്ക് പഴം അടിച്ചതും കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 
  • ചെറുതായി അറിഞ്ഞ ഈന്തപ്പഴവും ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.
  • ഓയിൽ തടവിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക. 
  • അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം സ്റ്റൗവിൽ വെച്ച് 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. 
  • മാവ് ഒഴിച്ച ടിൻ അകത്ത് വയ്ക്കുക. പാൻ മൂടി വെച്ച് തീ കുറച്ച് 30-35 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. ബ്രഡ് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ശേഷം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കാം.

English Summary: Healthy Banana Bread Recipe

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
അവശ്യസേവനങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും ഹോം ഡെലിവറി  ലഭിക്കാനും സന്ദർശിക്കു www.quickerala.com