ഒണിയൻ ഗോതമ്പ് ദോശ, എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല

wheat-dosa
SHARE

സാധാരണ ദോശ കഴിച്ചു മടുത്തോ..? എങ്കിൽ ഈ ദോശ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ...ഓണിയൻ ഗോതമ്പ് ദോശ. എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന രുചിക്കൂട്ട്.

ചേരുവകൾ

  • ഗോതമ്പ് പൊടി        - 1 കപ്പ്
  • തൈര്.                  - ½ കപ്പ്
  • സവാള  - 1/2  കപ്പ്
  • പച്ചമുളക്      - 3
  • ജീരകം        - ഒരു നുള്ള്
  • മഞ്ഞൾപൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • ഉപ്പ്                  - ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

സാധാരണ ദോശ നിങ്ങൾ കഴിച്ചു  മടുത്തോ.. എങ്കിൽ അതിനു പകരം  ഓണിയൻ ഗോതമ്പ് ദോശ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ...വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് തയാറാക്കാം. അതിനു വേണ്ടി 1 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി, ½ കപ്പ് തൈരും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ഒരു മണിക്കൂർ പുളുപ്പിക്കാൻ മൂടി  വയ്ക്കുക.അതിലേക്ക് ½ കപ്പ് സവാള കൊത്തി അരിഞ്ഞത്, പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്, ആവശ്യത്തിന് മല്ലിയില അരിഞ്ഞതും അൽപ്പം ജീരകവും, ¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ച് ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം,മുകളിൽ അൽപം എണ്ണ ഒഴിച്ച് മറിച്ചിട്ട് വേവിക്കണം..

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
FROM ONMANORAMA