ADVERTISEMENT

ബേക്ക് ചെയ്യാതെയും മുട്ട ചേർക്കാതെയും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന "ടീ കേക്ക് "

ചേരുവകൾ 

  • വെണ്ണ - 1/3 കപ്പ്‌ 
  • പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് - 1/2 കപ്പ്‌ 
  • കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്ക് - 3/4 കപ്പ്‌ 
  • ചൂടുള്ള പാൽ - 1 കപ്പ്‌ 
  • നാരങ്ങ നീര് -1 1/2 ടീ സ്പൂൺ 
  • മൈദ - 1 1/2 കപ്പ്‌ 
  • ബേക്കിംഗ് പൌഡർ - 2 ടീ സ്പൂൺ 
  • ബേക്കിംഗ് സോഡാ - 1/2 ടീ സ്പൂൺ 
  • വാനില എസ്സെൻസ് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ 

തയാറാക്കുന്ന വിധം

  • വെണ്ണ നല്ല പോലെ അടിച്ചെടുക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കി എടുക്കുക. ശേഷം കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. 
  • ചൂട് പാലിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ച് പാൽ പിരിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്ക് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്തിളക്കുക . 
  • അരിച്ചെടുത്ത മൈദയും ബേക്കിങ് പൗഡറും സോഡയും നന്നായി കട്ട പിടിക്കാതെ ഇളക്കി ചേർക്കുക. ശേഷം വാനില എസ്സെൻസ് കൂടി ചേർക്കുക. 
  • ഈ മിശ്രിതം ഒരു ബൗളിലേക്കു ഒഴിക്കുക. 
  • ഇഡ്ലി ചെമ്പിലോ പാനിലോ ഒരു പ്ലേറ്റ് കമഴ്ത്തി വെച്ച് ബൗൾ അതിന് മുകളിൽ വെച്ച് അടച്ച് വെക്കുക. ഒരു തുണി പാത്രത്തിനു മുകളിൽ ആവി പോകാത്ത രീതിയിൽ മൂടി വെക്കുക. 40 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ ആവി കയറ്റുക. 
  • തണുത്ത ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങി വയ്ക്കുക. ചൂട് നന്നായി കുറഞ്ഞ ശേഷം കേക്ക് മുറിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്.
    English Summary: Eggless Tea Cake without Oven and Egg, Plain Cake Recipe
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
അവശ്യസേവനങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും ഹോം ഡെലിവറി  ലഭിക്കാനും സന്ദർശിക്കു www.quickerala.com