മഴക്കാലത്ത് ഉണർവ്വും ഉൻമേഷവും കിട്ടാൻ മസാല ചായ
Mail This Article
×
മഴക്കാലത്ത് ചൂടുള്ള മസാല ചായ കുടിച്ചാലോ? ഉണർവ്വും ഉൻമേഷവും കിട്ടാൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ചായ കുടിച്ചാൽ മതി.
ചേരുവകൾ
- ചുക്ക് - 2 കഷ്ണം
- ഏലയ്ക്ക - 6 എണ്ണം
- ഗ്രാമ്പു - 6 എണ്ണം
- കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- കറുവപ്പട്ട - ചെറിയ കഷ്ണം
- പാൽ - 1 കപ്പ്
- വെള്ളം - 1 കപ്പ്
- ചായ മസാല പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- തേയില പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്നം വിധം
● ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ചുക്ക്, പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏലയ്ക്ക,കുരുമുളക്, പട്ട എല്ലാം കൂടി നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക .
● ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. അതിലേക്ക് പൊടിച്ച ചായ മസാല അര ടീസ്പൂൺ , രണ്ട് ടീസ്പൂൺ തേയില , പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് പാൽ ഒഴിച്ച് മൂന്ന് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക .
ചായ അരിച്ച് ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കാം. മസാല ചായ റെഡി.
Note - പൊടിച്ച ചായ മസാലപ്പൊടി വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
