ഗോതമ്പ് പൊടിയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് രുചികരമായ റോൾ

ഗോതമ്പ് പൊടിയും ശർക്കരയും കൊണ്ട് കുട്ടികൾക്ക് ഒരു പുതിയ പലഹാരം

•  ഗോതമ്പ് പൊടി - 2 കപ്പ്
•    ബേക്കിങ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
•    പഞ്ചസാര - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ
•    ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
•    ബട്ടർ ഉരുക്കിയത് - 1/4 കപ്പ്
•    തൈര് - 1/2 കപ്പ്
•     വെള്ളം

ഇവയെല്ലാം കൂടി ചപ്പാത്തി മാവിന്റെ പരുവത്തിൽ കുഴച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ വയ്ക്കണം

ഫില്ലിങ്ങിന് ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ

•   പഞ്ചസാര- 1/2 കപ്പ്
• ശർക്കര - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• കറുകപ്പട്ട പൊടിച്ചത് - 11/2 ടീ സ്പൂൺ
• ബട്ടർ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• ഇവ നാലും കൂടി പുട്ട് പൊടിക്ക് നനയ്ക്കുന്നത് പോലെ നന്നായി കൈ കൊണ്ട് തിരുമ്മി യോജിപ്പിക്കുക.
• ഇനി മാവ് വലുതായി ചതുരാകൃതിയിൽ പരത്തി ഫില്ലിംഗ് തേച്ചു പിടപ്പിക്കുക. ചെറിയ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആയി മുറിച്ചു റോൾ ചെയ്ത് എടുക്കണം.
  
• ഇനി ഒരു ഫ്രൈയിങ് പാനിൽ ബട്ടർ തേച്ച് റോൾ ചെയ്ത  കഷ്ണങ്ങൾ നിരത്തി വയ്ക്കുക.
  
• ഒരു ദോശക്കല്ല് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് ഈ ഫ്രൈ പാൻ വെച്ച് ചെറിയ തീയിൽ പത്തു മിനിറ്റ് വീതം രണ്ടു വശങ്ങളും വേവിച്ച് എടുക്കാം.
  
• അര കപ്പ് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതിൽ അല്പം വാനില എസൻസ്, ഒരു ടേബൾസ്പൂൺ പാലും ചേർത്ത് ഇളക്കി സിനമൺ റോൾസിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം.