സ്വാദിഷ്ടമായ ഫിഷ് മോളി എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാം

fish-molly
SHARE

തേങ്ങാപ്പാലിൽ കുറുകി വറ്റിച്ചെടുക്കുന്ന ഫിഷ് മോളിക്ക് രുചി കൂടും.

ചേരുവകൾ :

• വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കറുവാപട്ട - 2
• ഗ്രാമ്പൂ - 5 എണ്ണം
• ഏലക്ക - 3 എണ്ണം
• വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ
• പച്ചമുളക് - 12- 14 എണ്ണം
• സവാള - 4 എണ്ണം (1/4 ഇഞ്ച് വട്ടത്തിൽ)
• കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്
• ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• മീൻ - 250 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 1 എണ്ണം
• തേങ്ങാപ്പാൽ (രണ്ടാംപാൽ) - 2 കപ്പ്‌
• തേങ്ങാപ്പാൽ (തലപ്പാൽ) - 1 കപ്പ്‌

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു ഫ്രൈയിങ് പാൻ മീഡിയം തീയിൽ വച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക. ഇതിൽ കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലക്ക എന്നിവ ചെറുതായി ചതച്ചതും വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.

• ഇതിൽ സവാളയും ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പിലയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ചെറുതായി വഴറ്റിയെടുത്ത ശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.

• രണ്ടാംപാൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, ശേഷം മീൻ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. ഉപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർത്തു കൊടുക്കുക. ഇതിൽ തക്കാളിയും ഇട്ടുകൊടുത്ത് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് തേങ്ങാപ്പാൽ കുറച്ച് ചേർത്ത് പറ്റിച്ചെടുക്കുക.

• തലപ്പാൽ കൂടി ചേർത്ത് തിള വരുമ്പോൾത്തന്നെ തീ ഓഫ്‌ ചെയ്യുക.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

ഇരട്ട മാസ്ക് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA