ബാച്ചിലേഴ്‌സ് സ്പെഷൽ ഈസി എഗ്ഗ് റോസ്റ്റ്

egg-roast
SHARE

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന എഗ്ഗ് റോസ്റ്റ് രുചി, വളരെ കുറച്ച്  ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കാം. 

ചേരുവകൾ

  • സവാള -3 (നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് )
  • തക്കാളി - 1 വലുത് 
  • ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ( പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് )

മസാലപ്പൊടികൾ 

  • മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂൺ
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂൺ
  • ഗരം മസാല - 2 ടീസ്പൂൺ
  • മല്ലിപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ 
  • മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് - 4

തയാറാക്കുന്ന വിധം

  • ഒരു ഫ്രൈയിങ് പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കടുക് പൊട്ടിക്കുക. 
  • ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. അൽപ്പം ഉപ്പ് ചേർത്താൽ സവാള പെട്ടന്ന് വെന്തു കിട്ടും. 
  • ഫ്രൈയിങ് പാൻ മൂടി വച്ച് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സവാള നന്നായി വഴറ്റിയതിനു ശേഷം അരിഞ്ഞു വച്ച തക്കാളി ചേർക്കുക.
  • ഈ സമയം കറിവേപ്പില ചേർക്കാവുന്നതാണ്. തക്കാളി നന്നായി ഉടഞ്ഞതിനു ശേഷം തീ കുറച്ച് മസാലപ്പൊടികൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക.
  • മസാല നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. വീണ്ടും ഫ്രൈയിങ് പാൻ അടച്ചു വച്ച്  2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  • നന്നായി യോജിപ്പിച്ച  മസാലയിലേക്ക് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ചേർക്കുക .കറിവേപ്പില/ തക്കാളി  എന്നിവ ചേർത്ത്  അലങ്കരിച്ചു വിളമ്പാം.

English Summary : Kerala Style Egg Roast Malayalam Recipe.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

മുത്തച്ഛനാണ് അരവിന്ദിന്റെ ഹീറോ | ഓട്ടിസം സ്വാഭിമാന ദിനം | Manorama Online

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA