മാമ്പഴവും ഒരു കപ്പ് റവയും കൊണ്ട് കൊതിപ്പിക്കും കേക്ക്

mango-semolina-cake
SHARE

പഴുത്ത മാങ്ങയും ഒരു കപ്പ്‌ റവയും കൊണ്ട് അവ്ൻ, ബീറ്റർ, മുട്ട എന്നിവ ഇല്ലാതെ ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക്.

ചേരുവകൾ 

  • പഴുത്ത മാങ്ങ - 1 എണ്ണം
  • റവ - 1 കപ്പ്‌
  • പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്‌
  • പാൽ - 3/4 കപ്പ്‌
  • റിഫൈൻഡ് ഓയിൽ - 1/4 കപ്പ്‌
  • ബേക്കിങ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
  • ബേക്കിങ് സോഡ - 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • മൈദ - 1 ടീസ്പൂൺ 
  • അണ്ടിപരിപ്പ്, പിസ്ത - ചെറുതായി നുറുക്കിയത്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

  • ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിൽ മാമ്പഴം, റവ, പഞ്ചസാര, പാൽ, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. 
  • നന്നായി ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് അടച്ച് വയ്ക്കുക. 
  • അതിലേക്ക് ബേക്കിങ് പൗഡർ, ബേക്കിങ് സോഡ, 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. 
  • ഇതിലേക്ക് ട്യൂട്ടി ഫ്രൂട്ടിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ മൈദ ഇട്ട് ഇളക്കി ഇടുക. 
  • നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. 
  • കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ  എണ്ണ തടവുക, അതിലേക്ക് ബേക്കിങ് പേപ്പർ മുറിച്ചത് വച്ച് കുറച്ചു എണ്ണ തടവുക. 
  • കേക്ക് മിക്സ്‌ അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് മുകളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പിസ്ത എന്നിവ വിതറുക. 
  • ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സ്റ്റീൽ സ്റ്റാൻഡ് വച്ച് അടച്ചു 5 – 7 മിനിറ്റ് അടച്ച് വച്ചു മീഡിയം തീയിൽ ചൂടാക്കുക.  
  • കേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിച്ച പാത്രം ഇറക്കി അടച്ച് വച്ചു 40 – 45 മിനിറ്റ് അടച്ചു വച്ചു മീഡിയം തീയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം.

English Summary : Mango Semolina Cake Malayalam Recipe.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

മുത്തച്ഛനാണ് അരവിന്ദിന്റെ ഹീറോ | ഓട്ടിസം സ്വാഭിമാന ദിനം | Manorama Online

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA