ചിക്കൻ നിറച്ച പലഹാരം, ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാം
Mail This Article
×
ചിക്കനും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ഉള്ളിൽ നിറച്ച് പൊരിച്ചെടുക്കുന്ന പലഹാരം.
ചേരുവകൾ
- മൈദ - ഒരു കപ്പ്
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- യീസ്റ്റ് - 1 സ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - ഒരു ടീസ്പൂൺ
- ചിക്കൻ - ഒരു കപ്പ്
- സവാള - രണ്ട് എണ്ണം
- ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം
- പച്ചമുളക് - രണ്ട്
- കാരറ്റ് - ഒന്ന്
- കാപ്സിക്കം - ഒന്ന്
- ഓയിൽ - ആവശ്യത്തിന്
- ബ്രഡ് പൊടി - ഒരു കപ്പ്
- മൈദ - കുറച്ച്
- മുളകുപൊടി - രണ്ട് സ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് പൊടി - ആവശ്യത്തിന്
- ചെറുനാരങ്ങ - ഒന്ന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- ചിക്കൻ ചെറുതായി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് വയ്ക്കുക.
- മൈദയിൽ ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് വയ്ക്കുക.
- ഫ്രൈയിങ് പാൻ അടുപ്പത്ത് വച്ച് ചൂടാക്കുക. അതിലേക്ക് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചിക്കൻ ഇട്ട് പൊരിക്കുക.
- നേരത്തെ തയാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക.
- തയാറാക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന മൈദ മാവിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഒരു ഉരുള എടുത്ത് കൈ വെള്ളയിൽ വച്ച് ചെറുതായി പരത്തി മസാല അതിന്റെ നടുവിൽ വച്ച് നന്നായി ഒട്ടിച്ച് എടുക്കുക.
- അതിനു ശേഷം കുറച്ച് മൈദയിൽ ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക. മൈദ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി ബ്രഡ് പൊടിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് എണ്ണയിൽ വറുത്ത് എടുക്കാം.
English Summary : Chicken Snack Malayalam Recipe.
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
