വേനൽ ചൂടിനെ ചെറുക്കാൻ പറ്റിയ 4 കൂൾഡ്രിങ്ക്സ്

മുന്തിരിങ്ങ, വെള്ളരിക്ക, തണ്ണിമത്തൻ, മിന്റ് ലെമൺ രുചികളിൽ കൂൾഡ്രിങ്ക്സ് ഒരുക്കാം.

ഷുഗർ സിറപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
വെള്ളം - 1/2 കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം
പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് തണുക്കാൻ വയ്ക്കുക.

1) ബ്ലാക്ക് ഗ്രേപ്സ് ജ്യൂസ്
ചേരുവകൾ:
കറുത്ത കുരുവില്ലാത്ത മുന്തിരി - 1 കപ്പ്
നാരങ്ങാനീര് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഷുഗർ സിറപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ബ്ലാക്ക് സാൾട്ട് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
തണുത്ത വെള്ളം - 1 കപ്പ്
ഐസ് ക്യൂബ്സ് - 3

തയാറാക്കുന്ന വിധം:
മുന്തിരി നല്ലതുപോലെ മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുത്ത ശേഷം അരിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. ഐസ്ക്യൂബ് ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

2) കൂൾ കുക്കുമ്പർ
ചേരുവകൾ:
കുക്കുമ്പർ - 1 കപ്പ്
പുതിനയില - 10 എണ്ണം
ഷുഗർ സിറപ്പ് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ലെമൺ ജ്യൂസ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ബ്ലാക്ക് സാൾട്ട് - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
ജീരകം വറുത്തു പൊടിച്ചത് - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി - 1/8 ടീ സ്പൂൺ
തണുത്തവെള്ളം - 1 കപ്പ്
ഐസ്ക്യൂബ് - 3

തയാറാക്കുന്ന വിധം:
കുക്കുമ്പർ, പുതിനയില, നാരങ്ങനീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ അടിച്ചെടുക്കുക. അരിച്ചശേഷം ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഐസ്ക്യൂബ്സ് ചേർക്കുക.

3) തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്
ചേരുവകൾ:
തണ്ണിമത്തൻ - 1 1/2 കപ്പ്
പുതിനയില - 10-15 
ഷുഗർ സിറപ്പ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ലെമൺ ജ്യൂസ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ജീരകം വറത്തു പൊടിച്ചത് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
ബ്ലാക്ക് സാൾട്ട് - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
ഐസ്ക്യൂബ് - 4

തയാറാക്കുന്ന വിധം:
തണ്ണിമത്തനും പുതിനയിലയും ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക.
അരിച്ചശേഷം ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

4) മിന്റ് ലെമൺ കൂളർ
പുതിനയില - 1 കപ്പ്
ലെമൺ ജ്യൂസ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഷുഗർ സിറപ്പ് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ജീരകം വറത്തു പൊടിച്ചത് - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
ബ്ലാക്ക് സാൾട്ട് - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
തണുത്തവെള്ളം - 1.5 കപ്പ്
ഐസ്ക്യൂബ് - 3

തയാറാക്കുന്ന വിധം
പുതിനയില, നാരങ്ങാനീര്, ഷുഗർ സിറപ്പ്, 1/2 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക.
അരിച്ചശേഷം ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്തു നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.

English Summary : Perfect summer drink recipes.