ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും കൂടെ ചട്ണിപ്പൊടിയും

HIGHLIGHTS
  • ചട്ണിപ്പൊടി ഉഗ്രൻ സ്വാദിൽ ഒരുക്കാം
idli-podi
SHARE

ഇഡ്ഡലിക്കും ദോശയ്ക്കും കൂട്ടാൻ പറ്റുന്ന ചട്ണിപ്പൊടി (ദോശപ്പൊടി) ഉഗ്രൻ സ്വാദിൽ ഒരുക്കാം.

ചേരുവകൾ

  • കാശ്മീരി മുളക് – 5
  • ചുവന്ന മുളക് –  5
  • ഉഴുന്ന് –  4 ടേബിൾസ്പൂൺ
  • കടലപ്പരിപ്പ് – 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • മല്ലി – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • കടുക് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • കായത്തിന്റെ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • തേങ്ങ – 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
  • പുളി – ഒരു നെല്ലിക്ക വലിപ്പം
  • കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • ഉപ്പ്‌ – ആവശ്യത്തിന്
  • കറിവേപ്പില – കുറച്ച്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു ഫ്രൈയിങ് പാൻ അടുപ്പത്തു വച്ച് ചൂടായാൽ ഓരോന്നും ഇട്ട് വറുത്തെടുത്തിനു ശേഷം (ചൂട് കുറഞ്ഞ ശേഷം) എല്ലാം ചേർത്തു പൊടിച്ചെടുക്കാം.

English Summary :  Easy recipe of idli dosa podi.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

എടേലേ ബീഫും ഉപ്പുമാവും കഴിച്ചാ ന്റെ സാറേ.. ചുറ്റുള്ളതൊന്നും കാണാൻ കയ്യൂല്ലാ! | Food Vlog

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA