വളരെ പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാം സ്വാദിഷ്ടമായ തൈര് സാദം

HIGHLIGHTS
  • എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന തൈര് സാദം
curd-rice
SHARE

എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന തൈര് സാദം.

ചേരുവകൾ:

  • പച്ചരി - 1/2 കപ്പ്
  • വെള്ളം - 2 കപ്പ്
  • പാൽ - 1/2 കപ്പ്
  • തൈര് - 1.5 കപ്പ്
  • ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് - 1 ടീ സ്പൂൺ
  • കടുക് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ
  • വറ്റൽ മുളക് - 2
  • കായപ്പൊടി - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
  • ഇഞ്ചി - 2 ടീ സ്പൂൺ
  • പച്ചമുളക് - 1
  • മല്ലിയില - കുറച്ച്
  • കറിവേപ്പില - കുറച്ച്
  • എണ്ണ  - 2 ടീ സ്പൂൺ
  • ഉപ്പ്  - പാകത്തിന്

അലങ്കരിക്കാൻ:

  • വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 6-8
  • മാതള അല്ലി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

  • അരി നല്ലതുപോലെ കഴുകിയശേഷം 20 മിനിറ്റ് കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക.
  • വെള്ള ഊറ്റിയശേഷം അരി കുക്കറിൽ ഇട്ട്  2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നാലു മുതൽ അഞ്ച് വിസിൽ വരുന്നതുവരെ  വേവിക്കുക.
  • ചോറ്  നന്നായി ഇളക്കി കുഴഞ്ഞ പാകത്തിൽ ആക്കുക.
  • ശേഷം അരക്കപ്പ് പാൽ ചേർത്ത്   യോജിപ്പിക്കുക.
  • ചോറ് നല്ലതുപോലെ തണുത്തതിനുശേഷം ഒരു മിക്സിങ് ബൗളിലേക്ക് മാറ്റുക.
  • അതിൽ  ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, മല്ലിയില ചേർത്ത്  ഇളക്കുക.
  • ഒന്നര കപ്പ് തൈരും,പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത്   നല്ല പോലെ യോജിപ്പിക്കുക.
  • താളിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ പാനിൽ 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
  • ഉഴുന്നുപരിപ്പ് ,കടുക്, വറ്റൽ മുളക്, കറിവേപ്പില, കായപ്പൊടി ചേർത്ത്  വറുത്തശേഷം  തയാറാക്കിയ ചോറിൽ ചേർത്തു യോജിപ്പിക്കുക.
  • സ്വാദിഷ്ടമായ തൈര് സാദം തയാർ.
  • വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്  വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ്,  മാതള അല്ലി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

English Summary : Curd Rice, simple recipe for lunch.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

ഞാൻ അതു പറഞ്ഞതും ധ്യാൻ ചേട്ടൻ ഫ്ലാറ്റ് |  Ritunjay Sreejith | Sreejith Ravi | Prakashan Parakkkatte

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA