ബീറ്റ്റൂട്ട് മെഴുക്കുപുരട്ടി ചോറിന്റെ കൂടെ ഇതു മാത്രം മതി

HIGHLIGHTS
  • ഓര്‍മശക്തി കൂട്ടാന്‍ സഹായിക്കുന്നൊരു പച്ചക്കറിയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്
beetroot-mezhukkupuratti
SHARE

ഓര്‍മശക്തി കൂട്ടാന്‍ സഹായിക്കുന്നൊരു പച്ചക്കറിയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

ചേരുവകൾ

  • ബീറ്റ്‌റൂട്ട് – 2
  • സവാള – 1
  • മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
  • മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
  • കടുക്‌ – 1/2 ടീസ്പൂൺ
  • ഉഴുന്നു പരിപ്പ് –  1 ടീസ്പൂൺ
  • കറിവേപ്പില
  • വെളിച്ചെണ്ണ

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി നുറുക്കുക. 

ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച്  ചൂടായാൽ കടുകും ഉഴുന്നു പരിപ്പും ഇട്ട് മൂത്തതിനു ശേഷം സവാള ചേർക്കുക. കറിവേപ്പില ഇടുക. നന്നായി വഴറ്റിയതിനു ശേഷം പൊടികൾ ചേർക്കുക. 

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഇട്ട് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്തു യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം അടച്ചു വച്ച് 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക. 

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് മെഴുക്കുപുരട്ടി തയാർ.

English Summary : Kerala Style Beetroot Mezhukkupuratti Recipe by Mamta V. N

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

വണ്ടി ഏതായാലും ഓടിക്കാൻ പ്രീതു റെഡിയാണ് | Preethu Rachel Mathew | Lady Driver

MORE VIDEOS
{{$ctrl.title}}
{{$ctrl.title}}

{{$ctrl.currentDate}}

  • {{item.description}}