ഊണിനു കൂട്ടാൻ പോഷക ഗുണങ്ങൾ ധാരാളമടങ്ങിയ മുരിങ്ങയില മുട്ട തോരൻ
ചേരുവകൾ
- മുട്ട - 3 എണ്ണം
- മുരിങ്ങയില - 1 കപ്പ്
- സവാള - 1 എണ്ണം
- തേങ്ങ ചിരവിയത് - 1 കപ്പ്
- വറ്റൽമുളക് - 2 എണ്ണം
- ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
മുട്ടയും മുരിങ്ങയിലയും തേങ്ങയും എല്ലാം കൂടെ യോജിപ്പിച്ച ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക്കു പൊട്ടിച്ച്, നന്നായി ഇളക്കി എടുക്കാം. നല്ല രുചിയുള്ള മുരിങ്ങയില മുട്ട തോരൻ തയ്യാർ.
Content Summary : Here is a recipe for egg drumstick leaf stir fry.
