sections
MORE

ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ചേർക്കാതെ, കൊഴുവ പുളിയില പൊള്ളിച്ചത്

483736128
SHARE

പൊരിച്ചും പീര വച്ചും കഴിച്ചു കൊണ്ടിരുന്ന കൊഴുവ അഥവാ നത്തൽ ഇനി വ്യത്യസ്തമായൊരു രീതിയിൽ പരീക്ഷിക്കാം. എണ്ണയില്ലാത്ത ഈ വിഭവം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടുതലുള്ളവർക്കും ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ

  • നത്തൽ (കൊഴുവ)– 250 ഗ്രാം
  • പുളിയില– 1 പിടി
  • ഇഞ്ചി– 1 ചെറിയ കഷ്ണം
  • പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം
  • വെളുത്തുള്ളി - 4 അല്ലി
  • ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
  • വാഴയില 

തയാറാക്കുന്ന വിധം

പുളിയില, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ കൊഴുവയും അരപ്പും യോജിപ്പിച്ച് വാഴയിലയിൽ കനംകുറച്ചു പരത്തിയെടുക്കുക. പൊതിഞ്ഞെടുത്ത േശഷം ചട്ടിയിൽ രണ്ടു ഭാഗവും മറിച്ചു പൊള്ളിച്ചെടുക്കുക.

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN RECIPES
SHOW MORE
FROM ONMANORAMA