sections
MORE

നേന്ത്രക്കായ വറുത്തെടുത്ത് കൊറിക്കാം

1167362264
SHARE

ഓണസദ്യയിലെ തൊട്ടുകൂട്ടാനുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലാണ് കായ വറുത്തത്. നേന്ത്രക്കായ വറുത്തെടുക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

1. നേന്ത്രക്കായ – 1 കിലോ
2. വെളിച്ചെണ്ണ – 500 മില്ലീഗ്രാം
3. ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

കായ നാലായി കീറി കനംകുറച്ച് നുറുക്കണം. ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടായി വരുമ്പോൾ ഏത്തക്കായ കട്ടയാകാതെ വിതറി ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കണം. എണ്ണ പതഞ്ഞു വരുന്നു ണ്ടെങ്കിൽ ഒരു തുള്ളി ചെറുനാരങ്ങാ നീരു ചേർത്താൽ മതി. മുക്കാൽ ഭാഗം മൂപ്പാകുമ്പോൾ ഉപ്പ് കലക്കിത്തളിച്ച് മൂപ്പു പാകമാകുമ്പോൾ കോരിയെടുക്കുക. കായ വറുത്തത് തയാർ.

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN RECIPES
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
FROM ONMANORAMA