പേരു കേൾക്കുമ്പോഴെ അറിയാം വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു കറി മാത്രം മതി, ഫന്റാസ്റ്റിക്ക് രുചിയിൽ കരിമീൻ കറി എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാം. അഷ്‌ടമുടിക്കായലിന്റെ കുഞ്ഞോളങ്ങളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന കേരളത്തിന്റെ പ്രിയ രുചിയാണ് കരിമീൻ. ഫിഷ് നിർവാണയിലൂടെ ഈ രുചി പ്രസിദ്ധമാക്കിയത് ഷെഫ് സുരേഷ് പിള്ളയാണ്. തേങ്ങാപ്പാലിൽ കുറുകിയ ഈ കരിമീൻ കറി മാത്രം മതി വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ.
ആരും പോകാത്ത രുചി വഴിയിലൂടെ ഒരു കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചത്! വിഡിയോ കാണാം
കരിമീൻ വ്യത്യസ്തമായി ബേക്ക് ചെയ്തെടുത്താലോ? അൽപം തേങ്ങാകൊത്തും കോവയ്ക്കയും ചേർത്ത്...ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണമാത്രം ചേർത്താണ് ഇത് തയാറാക്കുന്നത്.
