Manoramaonline.com no longer supports Internet Explorer 8 or earlier. Please upgrade your browser.  Learn more »

Result For "Biryani Recipe"

രുചികരമായ മലബാർ ദം ബിരിയാണി

ബിരിയാണി എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണപ്രിയർ പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വാക്കുണ്ട് ‘മലബാർ’. കാഴ്ചയിലും രുചിയിലും കേമനായ മലബാർ ദം ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയന്ന് നോക്കാം. കോഴി ഇറച്ചി – 1 കിലോ സവാള – 6 എണ്ണം തക്കാളി – 3 എണ്ണം പച്ചമുളക് – 10...

ബിരിയാണി രുചികരമാക്കാൻ 10 കാര്യങ്ങൾ

വറുത്ത അരി എന്നർത്ഥം വരുന്ന “ബിരിയന്ന” എന്ന പേർഷ്യൻ പദത്തിൽ നിന്നാണ് ബിരിയാണി എന്ന വാക്കുണ്ടാവുന്നത്. ബിരിയാണി ഇന്ത്യയിൽ വന്നതിനെ കുറിച്ച് പല കഥകള്‍ നിലവിലുണ്ടെങ്കിലും ഇവയില്‍ കൂടുതലും മുഗൾ അല്ലെങ്കിൽ ലക്നൗ ചക്രവർത്തിമാരുമായി ബന്ധപ്പെട്ടു...

കച്ചി ബിരിയാണിയുടെ രുചിക്കൂട്ട്

ബിരിയാണിക്കൂട്ടിൽ ബംഗ്ലാദേശിൽ നിന്നുള്ള കച്ചി രുചിക്കൂട്ട് ഏറെ പ്രസ്ദ്ധമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ പൊതിഞ്ഞ മാംസക്കൂട്ട് തൈരിൽ പൊതിഞ്ഞ് ബിരിയാണി അരിയും ചേർത്ത് ദം ഇട്ട്വേവിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ വായിൽ കപ്പലോടുമെന്ന കാര്യത്തിൽ സംശയമില്ല. ചിക്കൻ – അര കി....

എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്നൊരു പാലക്കാടൻ ബിരിയാണി

എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന, രുചികരമായൊരു ബിരിയാണിയാണിത്. പൊടി മസാലകളൊന്നും അധികം ആവശ്യമില്ലത്ത പാലക്കാടൻ ബിരിയാണി. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:- ബീഫ് 1 1/2 കിഗ്രാം (നല്ലവണ്ണം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഉപ്പും മഞ്ഞളും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത്...