Manoramaonline.com no longer supports Internet Explorer 8 or earlier. Please upgrade your browser.  Learn more »

Result For "Curry"

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന സോസേജ് കറി

നൂറ്റാണ്ടുകളായി മനുഷ്യ കുലം പിൻതുടരുന്ന മാംസാഹാര രീതിയുടെ വൈവിധ്യമാണ് വിദേശിയായ "സോസേജ്". വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും സോസേജുപയോഗിച്ചുണ്ടാ ക്കാവുന്നസ്വാദിഷ്ടമായ കറി തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം ചേരുവകൾ 1. സോസേജ് - 8 എണ്ണം 2. വെളിച്ചെണ്ണ -...

വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ട് രുചികരമായ മസാലക്കറി

വെജിറ്റേറിയൻസും നോൺ വെജിറ്റേറിയൻസും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന ടേസ്റ്റി വെണ്ടയ്ക്ക മസാല ചേരുവകൾ :- വെണ്ടക്ക മുറിച്ചത് - 1 കപ്പ് സവാള അരിഞ്ഞത് - 1 കപ്പ് തക്കാളി അരച്ചത് - 1 കപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചമുളക് -...

ചോറിനൊപ്പം മഷ്‌റൂം ഡ്രൈ മസാല

ബട്ടൺ മഷ്‌റൂം ഫ്രൈ ചെയ്തെടുത്താൽ രുചികരമാണ്. ഡ്രൈ മസാല രുചി ഇഷ്ട ഭക്ഷണത്തൊടൊപ്പം ചേർക്കാം. ബട്ടൺ മഷ്‌റൂം - 100 ഗ്രാം മഞ്ഞൾ പൊടി – അര ടീസ്പൂൺ കോൺഫ്ലോർ – 1 സ്പൂൺ കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ – 2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി – അര ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് – ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്...

വെജ് സ്പെഷൽ മലായ് കോഫ്ത്ത രുചി

ചപ്പാത്തി, റൊട്ടി, വൈറ്റ് റൈസ് എന്നിവയോടൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന കോഫ്ത്ത രുചി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? ചേരുവകൾ 1. വേവിച്ചുടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌ - 1 കപ്പ്‌ 2.പനീർ - 1 കപ്പ്‌ 3.പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 4.മല്ലിയില ആവശ്യത്തിന് 5.മുളക് പൊടി - 1 ടേബിൾ...

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഡേറ്റ്സ്, കിസ്മിസ് പുളിയിഞ്ചി

ചേരുവകൾ: 1. നല്ല കാമ്പുള്ള ഈന്തപ്പഴം (ഡേറ്റ്സ്) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുത്തത് – മുക്കാൽ കപ്പ്. 2. ഗോൾഡൻ കളറിലുള്ള നല്ലയിനം കിസ്മിസ് – അരക്കപ്പ്. 3. വെളിച്ചെണ്ണ – 2–3 ടേബിൾ സ്പൂൺ. 4. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – 1. ടേബിൾ സ്പൂൺ വീതം. 5....

ചക്കക്കുരു മസാലക്കറി

ചക്കക്കുരു നിസാരക്കാരനല്ല, നാരുകളുടെ കലവറയാണിതിൽ. വീട്ടുമുറ്റത്തു നിന്നും കിട്ടുന്ന ചക്കക്കുരു വലിച്ചെറിഞ്ഞു കളയാതെ മസാലക്കറിയാക്കാം. ചക്കക്കുരു തൊലികളഞ്ഞ് നുറുക്കിയത്–1 കപ്പ് സവാള നീളത്തിൽ മുറിച്ചത്–1 ഇടത്തരം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്–1 ടീസ്പൂൺ...

ചേമ്പിൻ താൾ സാമ്പാർ

പച്ചിലക്കറികളുടെ പോഷകഗുണത്തെക്കുറിച്ച് ഏവർക്കും അരിയാം. തൊടിയിൽ സമൃദ്ധമായി കാണുന്ന ചോമ്പിൻ താൾ ചേർത്തൊരു സാമ്പാർ കറിക്കൂട്ട് പരിചയപ്പെടാം. 1. താൾ – 3 തണ്ട് (വൃത്തിയാക്കി ഒരു വിരൽ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) 2. ചെറിയ ഉള്ളി – 1 ചെറിയ കപ്പ് (മുഴുവനോട്...

പരിപ്പ് ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ

ചോറിനു ഒഴിച്ചുകൂട്ടാനൊരു പരിപ്പു കറിയായാലോ? വളരെ രുചികരമായും എളുപ്പത്തിലും തയാറാക്കാവുന്നൊരു ഒഴിച്ചു കൂട്ടാനാണിത്. 1. പരിപ്പ് – 150 ഗ്രാം (ഇതിൽ ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഒരു സവാള അരിഞ്ഞതും നാല് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് വേവിച്ച്...

നാടൻ ചമ്മന്തിപ്പൊടി: ദോശയ്ക്കൊപ്പം കഴിയ്ക്കാം

എരിവും സുഗന്ധവും നിറഞ്ഞ നിരവധി ചേരുവകൾ അടങ്ങിയത്. പ്രധാനമായും കുരുമുളക്, ചുവന്ന മുളക്, ധാന്യങ്ങൾ, കറിവേപ്പില എന്നിവയാണ് ഇതിലെ കൂട്ടുകൾ. ചേരുവകൾ വെള്ള ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് - 200 ഗ്രാം കറിവേപ്പില - ഒരു പിടി കടല പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം കുരുമുളക് - 2 ടേബിൾ...