Activate your premium subscription today
കറികൾക്ക് ചെറിയുള്ളി ചേർക്കുന്നതാണ് രുചി. തൊലികളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കുക എന്നത് ടാസ്കാണ്. അധികം പ്രയാസപ്പെടാതെ ചെറിയുള്ളി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം. വൃത്തിയാക്കാൻ ആവശ്യമുള്ള ചെറിയ ഉള്ളി എടുക്കുക. അതിൽ ആദ്യം നല്ലത് മാത്രം മാറ്റി വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് ഇളം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്കു
വസായ് ∙ കേരളീയർക്ക് അത്ര പരിചിതമല്ലാത്ത വെള്ള സവാള സംസ്ഥാനത്തെ പച്ചക്കറി വിപണിയിൽ സുലഭം. മലയോരങ്ങളിൽനിന്നുള്ള കർഷകർ പ്രതിവാര ചന്തകളിൽ നേരിട്ടെത്തിയാണ് അവ വിൽക്കുന്നത്. സാധാരണ സവാളയെക്കാൾ എരിവ് കുറവാണെന്നതാണു പ്രത്യേകത. ഔഷധ ഗുണവുമുണ്ട്. അതിനാൽ, മൺസൂൺ കാലത്തേക്കായി പലരും വെള്ള സവാള ശേഖരിക്കാറുണ്ട്. അഞ്ചര മാസം കൊണ്ടു വിളവെടുക്കുന്ന വെള്ള സവാളയ്ക്കു വളരെ കുറച്ച്
കൊടുംചൂടിൽ ആശ്വാസത്തിനു എപ്പോഴും തണുത്ത ജൂസ് കുടിക്കുക പതിവാണ്. കുട്ടികൾക്കെങ്കിൽ സ്ട്രോ വേണം ഗ്ലാസിൽ നിന്നും കുടിക്കാൻ. ഇപ്പോൾ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് സ്ട്രോകൾക്ക് പകരം മിക്കയിടത്തും പേപ്പർ സ്ട്രോയാണ് കടകളിൽ നൽകുന്നത്. അതിനേക്കാളും ഇപ്പോൾ ട്രെൻഡായിരിക്കുകയാണ് ഉള്ളി തണ്ട് സ്ട്രോ. ഇതു കേട്ട്
കറികളില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ചേരുവയാണ് ഉള്ളി. മഞ്ഞ, വെള്ള, ചുവപ്പ് തുടങ്ങിയ വിവിധ നിറങ്ങളിൽ ഉള്ളി ലഭ്യമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഒട്ടേറെ സംയുക്തങ്ങള്‍ ഉള്ളിയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേവിച്ചു കഴിക്കുന്നതിനു പകരം, സാലഡിലും മറ്റും ചേര്‍ത്ത് പച്ചയ്ക്കും ഉള്ളി കഴിക്കാറുണ്ട്. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോള്‍ വേവിച്ച
വലിയുള്ളി ഇല്ലെങ്കിലും വലിയ കുഴപ്പമില്ല, എങ്ങനെയെങ്കിലും അത് ഇല്ലാത്ത കുറവ് പരിഹരിക്കാം. എന്നാൽ, ചെറിയുള്ളി, അത് നിർബന്ധമായും വേണം. ഒരു ചമ്മന്തി അരയ്ക്കണമെങ്കിൽ, കറിക്ക് താളിക്കണമെങ്കിൽ, എന്തിന് കപ്പയ്ക്ക് ഒരു കാന്താരി മുളക് പൊട്ടിക്കാമെന്ന് വിചാരിച്ചാൽ അതിനും വേണം ചെറിയുള്ളി. നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ
ആരോഗ്യരംഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിരവധി പ്രചാരണങ്ങൾ സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്. ഇപ്പോൾ നെഞ്ചിൽ ഉള്ളി വെച്ചാൽ ചുമയും ബ്രോങ്കൈറ്റിസും ഭേദമാകുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന പോസ്റ്റുകളാണ് വൈറലാകുന്നത്. എന്നാൽ പ്രചാരണങ്ങൾ അടിസ്ഥാനപഹിതമാണെന്ന് അന്വേഷണത്തിൽ വ്യക്തമായി. വാസ്തവമറിയാം. ∙ അന്വേഷണം
ജപ്പാനിലെ ഹ്യോഗോ പ്രിഫെക്ചറിലായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ദ്വീപാണ് അവാജി. കോബെ ബീഫിന് പ്രശസ്തമായ കോബെ നഗരത്തെയും ചുഴികളുടെ നാടായ നരൂട്ടോയെയും ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന സെറ്റോ ഉൾനാടൻ കടലിലാണ് ഇത്. പതിനാലാം നൂറ്റാണ്ടിലെ സുമോട്ടോ കാസിൽ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും നീളമുള്ള തൂക്കുപാലം, ഗോഡ്‌സില്ല തീം പാർക്ക് എന്നിവയുൾപ്പെടെ
അബുദാബി ∙ പ്രവാസികളുടെ അടുക്കള ബജറ്റ് താളം തെറ്റിച്ച് സവാള വില വർധന.
പാചകം മിക്കവർക്കും ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ കഴുകി ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുകയെന്നത് ടാസ്കാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സവാള. ഒാർക്കുമ്പോൾ തന്നെ കണ്ണിൽ വെള്ളം നിറയും. സവാള അരിയുമ്പോൾ കണ്ണ് നീറാതിരിക്കുവാനായി പല ടെക്ക്നിക്കുകളും വീട്ടമ്മമാർ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ വൈറലായിരിക്കുന്നത്
എല്ലാ ദിവസവും വീടുകളില്‍ കറിക്കും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് സവാള. എന്നാല്‍ ഇത് അരിഞ്ഞു എടുക്കാനാണ് പാട്. കണ്ണില്‍ നിന്നും മൂക്കില്‍ നിന്നുമൊക്കെ വെള്ളം വരുന്നത് പോട്ടെ, കയ്യില്‍ ഉള്ളിമണം പോകാതെ തങ്ങി നില്‍ക്കുകയും ചെയ്യും! കയ്യിലാക്കാതെ ഉള്ളി അരിഞ്ഞെടുക്കാന്‍ എന്തെങ്കിലും മാര്‍ഗം
Results 1-10 of 145
