Activate your premium subscription today
ഇഷ്ടവും അനിഷ്ടവും കലർന്ന ഒരു ബന്ധമാണ് എനിക്ക് ടിം ഹോർട്ടൺസ് കോഫി ഷോപ്പുമായുള്ളത്. കഴിഞ്ഞ പത്തു വർഷ കാലയളവിൽ കാനഡയിലെ ഏറ്റവും വിപുലമായ ഈ കാപ്പിക്കട ചങ്ങലയിൽ ഏറെ നേരം ചെലവഴിച്ചിട്ടുണ്ട് (ടൊറന്റോ, കാൽഗരി, വാൻകൂവർ നഗരങ്ങൾ, ചുറ്റുവട്ടം). കാനഡയിലെ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ കാപ്പി കിട്ടുന്ന, അതുകൊണ്ടു തന്നെ
ഫിറ്റ്‌നസ് പ്രേമികള്‍ക്കിടയില്‍ വളരെയധികം ഹിറ്റായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് നെയ്യിട്ട കാപ്പി അഥവാ ഗീ കോഫി. സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ ഒന്നാകെ സെലിബ്രിറ്റികളും ഇന്‍ഫ്ലുവന്‍സര്‍മാരുമെല്ലാം ഇതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് സ്ഥിരം കാണുന്ന കാഴ്ചയാണ്. എന്താണ് ഈ കാപ്പിയുടെ പ്രത്യേകത? ഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഇത് സഹായിക്കുമോ?
മികച്ച റോബസ്റ്റ കാപ്പിക്കുള്ള കോഫി ബോർഡ് ഓഫ് ഇന്ത്യയുടെ ‘ഫ്ലേവേഴ്സ് ഓഫ് ഇന്ത്യ ഫൈൻ കപ്പ്’ പുരസ്കാരം ബദ്ര കോഫി എസ്റ്റേറ്റ്സിനു ലഭിച്ചു. ബെംഗളൂരുവിൽ ഇന്ത്യ ഇന്റർനാഷനൽ കോഫി ഫെസ്റ്റിവലിൽ മാനേജിങ് ഡയറക്ടർ ജേക്കബ് മാമ്മൻ പുരസ്കാരം ഏറ്റുവാങ്ങി.
ന്യൂഡൽഹി ∙ ഇന്ത്യൻ കയറ്റുമതിയിൽ കാപ്പിയുടെ കുതിപ്പ്. ഒരു വർഷത്തിനിടെ ഇന്ത്യൻ ചരക്ക് കയറ്റുമതിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വർധന (43.66%) രേഖപ്പെടുത്തിയത് കാപ്പിയിലാണ്. ഇക്കഴിഞ്ഞ സാമ്പത്തിക വർഷം 15,292 കോടി രൂപയുടേതായി കയറ്റുമതി ഉയർന്നു. ലോകത്തിലെ ഏഴാമത്തെ വലിയ കാപ്പി ഉൽപാദക രാജ്യമാണ് ഇന്ത്യ. ഈ വർഷം ജനുവരി
കാപ്പി കയറ്റുമതി മേഖലയിൽ ആശങ്കയുടെ കാർമേഘം. അമേരിക്കൻ കയറ്റുമതിക്കു മത്സരം ശക്തമായി മാറുമോയെന്ന ഭീതിയിലാണ്‌ ഒരു വിഭാഗം. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ കാപ്പി വിലയെ അമേരിക്കൻ വിഷയം കാര്യമായി ബാധിക്കാൻ ഇടയില്ലെന്നു വിലയിരുത്തുന്നവരുമുണ്ട്‌. അതേസമയം യുഎസ്‌ കയറ്റുമതിക്ക്‌ തീരുവ വന്നാൽ ബ്രസീൽ, വിയറ്റ്‌നാം, ഇക്ക്വഡോർ
കാപ്പി മൊത്തിക്കുടിക്കാനാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടം. എന്നാൽ രാജ്യാന്തര ബഹിരാകാശ നിലയത്തിൽ ഇതു നടക്കില്ല. ബഹിരാകാശ നിലയത്തിൽ കാപ്പി തയാറാക്കാമെങ്കിലും കപ്പിൽ കുടിക്കാൻ സാധിക്കില്ല. പ്രത്യേക പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലേക്ക് കാപ്പി ഒഴിച്ച ശേഷം സ്ട്രോ കൊണ്ടാണ് യാത്രികർ കാപ്പി വലിച്ചുകുടിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നാസ
ഏറെക്കാലത്തെ ഇടവേളയ്ക്കുശേഷം ഉന്മേഷം വീണ്ടെടുത്ത് കാപ്പിവില. കൽപ്പറ്റ വിപണിയിൽ 500 രൂപ വർധിച്ചു. വീണ്ടും ആവശ്യക്കാർ വർധിച്ചതോടെ കുരുമുളക് വിലയും തളർച്ചമറന്നു കയറ്റം തുടങ്ങി. കേരളത്തിലെ വിവിധ കേന്ദ്രങ്ങളിലെ വിളകളുടെ ഇന്നത്തെ അങ്ങാടി വിലനിലവാരം താഴെ കാണുന്ന ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് കമ്മോഡിറ്റി പേജ് സന്ദർശിച്ചു വായിക്കാം.
വേനൽ മഴയുടെ വരവ്‌ അടുത്ത സീസണിൽ കാപ്പി ഉൽപാദനം ഉയർത്താനുള്ള സാധ്യതകൾക്ക്‌ ശക്തിപകർന്നു. വരണ്ടുണങ്ങിയ കാപ്പി ഉൽപാദക മേഖലകളിൽ ഏതാനും ദിവസങ്ങളിൽ ലഭ്യമായ മഴ കാപ്പിച്ചെടികൾ മികച്ചരീതിയിൽ പുഷ്‌പിക്കാൻ അവസരം ഒരുക്കും. കാലവർഷത്തിനു മുന്നോയുള്ള ഈ മഴ വിളവ്‌ ഉയർത്തുമെന്ന നിഗമനത്തിലാണ്‌ തോട്ടം മേഖല.
കൂട്ടത്തില്‍ വ്യത്യസ്തമാകാനും വൈറലാകാനും വേണ്ടി എന്തു പരീക്ഷണത്തിനും മുതിരുന്ന ആളുകളാണ് സോഷ്യല്‍ മീഡിയയിലെങ്ങും ഉള്ളത്. ഇക്കൂട്ടത്തിലെ പുതിയ താരമാണ് താമരയില കോഫി. ചൈനയിലെ ഒരു റസ്റ്റോറന്‍റില്‍ വിളമ്പുന്ന ഈ പ്രത്യേക തരം കോഫിയുടെ വിഡിയോകളും മറ്റും നിരവധി ആളുകള്‍ പങ്കുവച്ചിട്ടുണ്ട്? എന്താണ് ഈ കോഫിയുടെ
Results 1-10 of 214
