Activate your premium subscription today
വൈപ്പിൻ ∙ കാലൊടിഞ്ഞോ, എങ്കിൽ കാശിടിഞ്ഞു എന്നാണർഥം. വിദേശയാത്ര മുടങ്ങി നാട്ടിലെ കറിക്കലത്തിലൊടുങ്ങും. ഞണ്ടുകളുടെ കാര്യമാണ് പറഞ്ഞുവരുന്നത്. വൈപ്പിൻ ദ്വീപിന്റെ കിഴക്കുള്ള വീരൻ പുഴയിൽ നിന്ന് ലഭിച്ചതാണ് ചിത്രത്തിൽ കാണുന്ന വളർച്ചയെത്തിയ ഇറച്ചിക്ക് ഉറപ്പേറി മഡ് വിഭാഗത്തിൽ എത്തിയ പെൺ ഞണ്ട്. ഒന്നര കിലോഗ്രാമിൽ ഏറെ തൂക്കമുളളതിനാൽ ലഭിക്കേണ്ട വില 4000 രൂപ.
കബൂറോഫോബിയ എന്നു കേട്ടിട്ടുണ്ടോ. ഇല്ലെങ്കിൽ ഇപ്പോൾ കേട്ടോളൂ. ഈ ഫോബിയ ഉള്ളവർക്ക് ഞണ്ടുകൾ, ലോബ്സ്റ്ററുകൾ എന്നീ ജീവികളോട് ഭയങ്കര പേടിയാകും. ഞണ്ടിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഗ്രീക്ക് പദമായ കവൂറിസിൽ നിന്നാണ് കബൂറോഫോബിയ എന്ന പേര് ഈ ഫോബിയയ്ക്ക് കിട്ടിയത്. വളരെ അപൂർവമായ പേടിയാണ് കബൂറോഫോബിയ. ഒരു പ്രശസ്തമായ പോപ് താരം
പല തരത്തിലുള്ള മത്സരങ്ങളും ഓട്ട മത്സരങ്ങളും നമ്മൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഒരു ഞണ്ട് ഓട്ടമത്സരമാണ് ഇപ്പോൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ഹിറ്റ് ആയിരിക്കുന്നത്. 'മ്യാമനും പിള്ളേരും' എന്ന ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലാണ് ആവേശകരമായ 'മ്യാമൻ മെമ്മോറിയൽ ഞണ്ട് ലീഗ്' നടന്നത്. വിഡിയോയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന കുട്ടികളും പരിപാടിക്ക്
പാലക്കാട് ∙ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ, ഫിഷറീസ് വകുപ്പുകൾ സംയുക്തമായി പാലക്കാട്ടെ മത്സ്യമാർക്കറ്റുകളി‍ൽ നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത 70 കിലോ മീനും 28 കിലോ ഞണ്ടും പിടിച്ചെടുത്തു നശിപ്പിച്ചു. പുതുനഗരത്തുള്ള മത്സ്യമാർക്കറ്റിൽ പരിശോധന നടത്തിയെങ്കിലും വീഴ്ച കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല.അകം ദ്രവിച്ചു ചീഞ്ഞ
വലിയ അദ്ഭുതങ്ങൾ നിലകൊള്ളുന്ന ഇടങ്ങളാണ് സമുദ്രങ്ങൾ. വിചിത്രമായ സാഹചര്യങ്ങളുള്ള മേഖലകളും പരിതസ്ഥിതികളും സമുദ്രത്തിലുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലൊന്നാണ് ഹോട്ട് ടബ് ഓഫ് ഡെസ്പയർ. മെക്‌സിക്കൻ ഉൾക്കടലിലാണ് ഈ സമുദ്രപ്രദേശം നിലകൊള്ളുന്നത്
ഒരു കിലോയിലധികം ഭാരമുള്ള ഇറുക്കുകാലോടുകൂടിയ ഞണ്ടുകൾക്കാണ് വിപണിയിൽ ഡിമാൻഡ്. ഞണ്ടിറച്ചിയുടെ രാജ്യാന്തര വിപണിമൂല്യം കഴിഞ്ഞ വർഷം 87.92 കോടി ഡോളറായിരുന്നു. 10 വർഷം കഴിയുമ്പോൾ ഇത് 151. 61 കോടി ഡോളറാകും. ഞണ്ടിറച്ചിയുടെ പോഷകഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം, സമുദ്രോല്‍പന്ന ഉപഭോഗത്തില്‍ വർധിക്കുന്ന താൽപര്യം,
അഞ്ഞൂറു രൂപയ്ക്കു വാങ്ങുക, 200 രൂപ വിലയുള്ള ഡ്രമ്മിലാക്കി വെള്ളത്തിലിടുക. 25-30 ദിവസം പരമാവധി 200 രൂപയുടെ തീറ്റ കൊടുക്കുക. 2,800 രൂപയ്ക്കു വിൽക്കുക. ലാഭം കിട്ടിയ 1,800 രൂപ കീശയിലിടുക-എങ്ങനെയുണ്ട് ഐഡിയ? അതാണ് ന്യൂജൻ ഞണ്ടു കൊഴുപ്പിക്കൽ. കായലരികത്ത് ഇത്തിരി സ്ഥലവും ഉപ്പുവെള്ളവും ലഭ്യമായവർക്ക്
ലോകത്തെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തയായ വൈമാനികകളിലൊരാളാണ് അമേലിയ ഇയർഹാർട്ട്. പുരുഷൻമാർ പോലും സ്വപ്നജോലിയായി അന്ന് പരിഗണിച്ചിരുന്ന വിമാനം പറത്തലിൽ തന്റെ ഇച്ഛാശക്തി കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തൽ നടത്തിയ വനിത.
ഷാപ്പിൽ കിട്ടുന്ന ഒട്ടുമിക്ക വിഭവങ്ങളും ഭക്ഷണപ്രേമികള്‍ക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും ഞണ്ട് റോസ്റ്റിന് ആരാധകർ ഏറെയുണ്ട്. ഹോട്ടലുകളിലും ഷാപ്പിൽ നിന്നും മാത്രമല്ല, വീടുകളിലും അതേ രുചിയിൽ ഞണ്ട് റോസ്റ്റ് തയാറാക്കാറുണ്ട്. ഈ വിഭവം ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും മിക്കവർക്കും ഞണ്ട് കഴിക്കാൻ പാടാണ്. അതിന്റെ ഉള്ളിലെ മാംസം
ഷാപ്പിലായാലും സീഫൂഡ് റസ്റ്ററന്റിലായാലും ചിലർ ആദ്യം തിരയുന്നയൊന്നാണ് ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും മുളകുപൊടിയും മസാലയുമൊക്കെ ചേർന്ന ഞണ്ടു റോസ്റ്റിന് ആരാധകർ ഏറെയുണ്ട്. ഈ വിഭവം ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും മിക്കവർക്കും ശരിയായി കഴിക്കാൻ അറിയില്ല എന്നതാണ് വാസ്തവം. ഞണ്ടിന്റെ തോട്
Results 1-10 of 32
