Activate your premium subscription today
കുരുമുളകിനെക്കുറിച്ച് ആലോചിക്കുമ്പോള് തന്നെ കറുത്ത നിറമുള്ള ചെറിയ മണികള് ആണ് മനസ്സിലേക്ക് ഓടിയെത്തുക. കറികളിലും മസാലകളിലുമെല്ലാം രുചി പകരാന് കുരുമുളകില്ലാതെ പറ്റില്ല. കുരുമുളകെന്നാല് കറുപ്പ് മാത്രമല്ല, വെളുത്ത നിറത്തിലും വരുന്നുണ്ടെന്ന കാര്യം അറിയാമോ? എന്താണ് വെളുത്ത കുരുമുളക്? കറുത്ത
സംസ്ഥാനത്ത് വിവിധ കാർഷികോൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വിലയുയർന്നു. കൊച്ചിയിലെ വില നിലവാരമനുസരിച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ തയാറിന് 22200 രൂപയായി. 100 രൂപയാണ് വർധിച്ചിട്ടുള്ളത്. മില്ലിങ് വെളിച്ചെണ്ണ്യ്ക്കും 100 രൂപ വർധിച്ച് 22700 രൂപയായി. കൊപ്രയ്ക്കും 100 ഉയർന്ന് 14800 രൂപയായിട്ടുണ്ട്. കുരുമുളക് അൺഗാർബിൾഡിന് 64500
സംസ്ഥാനത്ത് വെളിച്ചണ്ണ വിലയും റബർ വിലയും ഇന്നു മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു. കൊച്ചിയിലെ വിലനിലവാരമനുസരിച്ച് വെളിച്ചണ്ണ തയാറിന് 22100 രൂപ എന്ന നിലയിൽ തുടരുകയാണ്. മില്ലിങ് വെളിച്ചണ്ണയ്ക്ക് 22600 രൂപയിൽ നിന്ന് മാറ്റമില്ല. കുരുമുളക് അൺഗാർബിൾഡിന് ഇന്നലെ 64300 രൂപയായിരുന്നത് ഇന്ന് 64500 രൂപയായി. ഗാർബിൾഡ്
സംസ്ഥാനത്ത് വെളിച്ചണ്ണ വിലയിലെ മുന്നേറ്റത്തിന് ചെറിയൊരു ആശ്വസം. കൊച്ചിയിലെ വിലനിലവാരമനുസരിച്ച് വെളിച്ചണ്ണ തയാറിന് 22100 രൂപ എന്ന നിലയിൽ തുടരുകയാണ്. മില്ലിങ് വെളിച്ചണ്ണയ്ക്ക് 22600 രൂപയിൽ നിന്ന് മാറ്റമില്ല.കുരുമുളക് അൺഗാർബിൾഡിന് ഇന്നലെ 64100 രൂപയായിരുന്നത് 200 രൂപ മുന്നേറി 64300 രൂപയും ഗാർബിൾഡ്
സ്വാഭാവിക റബർ വിലയുടെ തകർച്ച തുടരുന്നു. ആർഎസ്എസ് 4ന് കിലോയ്ക്ക് കോട്ടയത്ത് ഒരു രൂപ കൂടിയിടിഞ്ഞ് 189 രൂപയായി. 181 രൂപയാണ് വ്യാപാരിവില. കൊച്ചിയിൽ കുരുമുളകിൻ്റെ വിലയും തകർച്ചയുടെ ട്രാക്കിലായി. 300 രൂപയാണ് ഒറ്റദിവസം കുറഞ്ഞത്; വില 63,800 രൂപയിലെത്തി. വെളിച്ചെണ്ണ വിലയിൽ മാറ്റമില്ല. കാപ്പിക്കുരു, ഇഞ്ചി
വെള്ളരിക്കുണ്ട് ∙ ശക്തമായ മഴ മലയോരത്തെ കുരുമുളക് കർഷകർക്കു കനത്ത പ്രഹരമായി. പകുതി മൂപ്പെത്തിയ ചരടു പൂർണമായി കൊഴിഞ്ഞു പോവുകയാണ്. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലം ഇത്തവണ ഉൽപാദനം കുറവാണ്. കുരുമുളകു ചരടുകൾ കേടുപിടിച്ചു വീഴാൻ തുടങ്ങിയതോടെ എന്തുചെയ്യണമെന്നറിയാതെ വിഷമിക്കുകയാണു കർഷകർ. ദ്രുതവാട്ടവും തണ്ടുചീയൽ
അന്താരാഷ്ട്ര കുരുമുളക് സമൂഹത്തിന്റെ നാല് ദിവസം നീളുന്ന യോഗത്തിന് ശ്രീലങ്കയിൽ തുടക്കം കുറിച്ചു. ഇന്ത്യ അടക്കമുള്ള മുഖ്യ ഉൽപാദന രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഇറക്കുമതി രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള പ്രതിനിധികൾ ഒത്ത് ചേരുന്ന അവസരത്തിൽ ഉൽപാദനവും വിപണനവും സംബന്ധിച്ച പുതിയ കണക്കുകൾ പുറത്ത് വരും. കയറ്റുമതി രാജ്യങ്ങളിലെ അടുത്ത സീസണിലെ വിളവ് സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾക്കായി കാതോർക്കുകയാണ് അമേരിക്കയിൽ നിന്നും യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള പ്രതിനിധികൾ.
അന്താരാഷ്ട്ര കുരുമുളക് വിലയിലെ നേരിയ കുറവ് ഇന്ത്യൻ മാർക്കറ്റിലും പ്രതിഫലിച്ചു. ക്രിസ്തുമസിനുള്ള അവസാനഘട്ട വാങ്ങലുകൾ പുരോഗമിക്കുന്നതിനാൽ യൂറോപ്യൻ ഇറക്കുമതിക്കാരെ ആകർഷിക്കാൻ വിയറ്റ്നാം നിരക്ക് അൽപം കുറച്ച് ടണ്ണിന് 6515 ഡോളറിന് ക്വട്ടേഷൻ ഇറക്കി. ഇത് കണ്ട് ഇന്തോനേഷ്യൻ കയറ്റുമതിക്കാർ 6500 ഡോളറിന് മുളക് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. ബ്രസീലിയൻ മുളക് വില ടണ്ണിന് 6000 ഡോളറാണ്, ബെല്ലാം തുറമുഖത്ത് നിന്ന് എറ്റവും വേഗത്തിൽ ചരക്ക് അമേരിക്കയിൽ എത്തിക്കാനാവുമെന്നത് ന്യൂ ഇയർ വരെയുള്ള ഓർഡറുകൾക്ക് അവസരം ഒരുക്കുമെന്ന നിഗനമത്തിലാണ് ബ്രസീൽ.
അധികമൊന്നും ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും കറികള്ക്ക് വളരെ ആവശ്യമായ ഒരു ചേരുവയാണ് മുളക്. സാധാരണയായി പച്ച മുളകാണ് കറികള്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കാണാന് ഭംഗിയുള്ള ഒട്ടേറെ മുളകിനങ്ങളുണ്ട്. കറികള്ക്ക് എരിവു കൂട്ടാന് മാത്രമല്ല, പല വീടുകളിലും അലങ്കാരച്ചെടികളായും ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇങ്ങനെ സ്വന്തം വീട്ടില്
കുരുമുളക് ഉൽപാദനവും കരുതൽ ശേഖരവും സംബന്ധിച്ച് അടിസ്ഥാനരഹിതമായ കണക്കുകൾ കേന്ദ്ര ഏജൻസിയിൽ നിന്നും പുറത്ത് വന്നത് കർഷകരെയും വ്യാപാര മേഖലയെയും ഒരുപോലെ ആശയകുഴപ്പത്തിലാക്കി. അടുത്ത സീസണിൽ ബംബർ വിളവെന്ന വിലയിരുത്തലാണ് പുറത്ത് വന്നത്. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനം മൂലം കുരുമുളക് ഉൽപാദനം കുറയുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ തെറ്റായ കണക്കുകൾ പുറത്തുവിട്ടതിനു പിന്നിൽ ഓഫ് സീസണിലെ വിലക്കയറ്റം തടയുകയെന്ന ലക്ഷ്യമെന്ന് ഉൽപാദന മേഖല. കാർഷിക മേഖലയിൽ കഴിഞ്ഞ സീസണിലെ നീക്കിയിരിപ്പുണ്ടെന്ന പ്രവചനം ഉൽപ്പന്നത്തെ തളർത്താനുള്ള തന്ത്രമായി ഉൽപാദകർ വിലയിരുത്തുന്നു.
Results 1-10 of 139
