ഹൃദ്രോഗം, ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദം, പക്ഷാഘാതം, പ്രമേഹം എന്നിങ്ങനെ പല തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്കുള്ള വാതില്‍പ്പടിയാണ് ഉയര്‍ന്ന കൊളസ്‌ട്രോള്‍
ലൈംഗിക ഉദ്ധാരണശേഷിക്കുറവ് ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള പ്രശ്ങ്ങള്‍ക്ക് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കാരണമാകാമെന്ന് വിദഗ്ധര്‍ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു
ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ തോത് കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ തോത് വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിലും ജീവിതശൈലിയിലും പല മാറ്റങ്ങളും വരുത്തേണ്ടതുണ്ട്
നിത്യവമുള്ള വ്യായാമത്തോടൊപ്പം ചില പാനീയങ്ങള്‍ കൂടി ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും
ഓട്‌സില്‍ നിന്നുണ്ടാക്കുന്ന ഓട് മില്‍ക്കില്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കനുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
ഒരു കപ്പ് ഓട് മില്‍ക്കില്‍ 1.3 ഗ്രാം ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കന്‍ ഉണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കുന്നു. കൊളസ്‌ട്രോള്‍ പരിധിയില്‍ നിര്‍ത്താന്‍ ഒരു ദിവസം 3 ഗ്രാം ബീറ്റ ഗ്ലൂക്കനുകള്‍ കഴിക്കണമെന്ന് ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റുകള്‍ ശുപാര്‍ശ ചെയ്യുന്നു
ഗ്രീന്‍ ടീയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കറ്റേചിന്‍ എന്ന ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ തോത് കുറയ്ക്കും
ഒരു കപ്പ് ഗ്രീന്‍ ടീയില്‍ 50 മില്ലിഗ്രാമിലധികം കറ്റേചിനുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 12 ആഴ്ചത്തേക്ക് ഗ്രീന്‍ ടീ പതിവായി കുടിച്ച് കഴിഞ്ഞാല്‍ ലോ ഡെന്‍സിറ്റി ലിപോപ്രോട്ടീന്‍ തോത് 16 ശതമാനം കുറയ്ക്കാന്‍ സാധിക്കും
സാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞയളവിലുള്ള സോയ മില്‍ക്കും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കും. ഉയര്‍ന്ന കൊഴുപ്പുള്ള പാലുത്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് പകരം സോയ മില്‍ക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്
ഹൃദ്രോഗികള്‍ക്കും സോയ പ്രോട്ടീന്‍ നല്ലതാണെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്
തക്കാളിയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലൈകോപീനുകള്‍ ശരീരത്തിലെ ലിപിഡ് തോത് കൂട്ടുകയും ലോ ഡെന്‍സിറ്റി ലിപോപ്രോട്ടീന്‍ തോത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും
പച്ചക്കറിയായിട്ടോ ജ്യൂസായിട്ടോ ഒക്കെ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്
കൊളസ്‌ട്രോളുമായി ഘടനാപരമായി സാദൃശ്യമുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത സംയുക്തങ്ങളാണ് സ്‌റ്റെറോളും സ്റ്റാനോളും
ശരീരത്തില്‍ സ്വാംശീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഇവ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ പോലെ അടിഞ്ഞു കൂടില്ല. പകരം ശരീരത്തില്‍ നിന്ന് മാലിന്യമായി പുറന്തള്ളപ്പെടും
കൊളസ്‌ട്രോള്‍ തോത് കുറയ്ക്കാന്‍ ദിവസം കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ഗ്രാം സ്‌റ്റെറോളും സ്റ്റാനോളും കഴിക്കേണ്ടതാണ്