കോ താവോ തായ്ലാൻഡിലെ ഒരു സ്ഥലപ്പേരാണ്, എരിവും മധുരവും പുളിയും സമാസമം ചേരുന്ന ഈ മോക്ക്ടെയിൽ തായ് ഫുഡിനൊപ്പം ചേർന്നാൽ പിന്നെ പറയാനില്ല...
പഴച്ചാറുകൾ ചേർത്തൊരു രസികൻ കോ താവോ മോക്ക്ടെയിൽ രുചി പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് കൊച്ചി ഗ്രാൻഡ് ഹയാത്ത് ഹോട്ടലിലെ തായ് സോൾ റസ്റ്ററന്റ് ഷെഫ് സോറേബ്.