എന്താണ് എൻറിച്ച്ഡ് എഗ്? അത് കഴിച്ചാൽ എന്തെങ്കിലും ഗുണമുണ്ടോ?
മുട്ട കഴിക്കുന്നതും കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഒരുപാട് വാദപ്രതിവാദങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. മുട്ട കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാവുമെന്നു ഭയപ്പെടുന്ന ഒരുപാടുപേരുണ്ട്. സത്യത്തിൽ മുട്ട കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകുമോ? ഇല്ല എന്ന് സമർഥിക്കുകയാണ് കേരള വെറ്ററിനറി ആൻഡ് ആനിമൽ സയൻസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പൗൾട്രി
മുട്ട കഴിക്കുന്നതും കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഒരുപാട് വാദപ്രതിവാദങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. മുട്ട കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാവുമെന്നു ഭയപ്പെടുന്ന ഒരുപാടുപേരുണ്ട്. സത്യത്തിൽ മുട്ട കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകുമോ? ഇല്ല എന്ന് സമർഥിക്കുകയാണ് കേരള വെറ്ററിനറി ആൻഡ് ആനിമൽ സയൻസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പൗൾട്രി
മുട്ട കഴിക്കുന്നതും കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഒരുപാട് വാദപ്രതിവാദങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. മുട്ട കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാവുമെന്നു ഭയപ്പെടുന്ന ഒരുപാടുപേരുണ്ട്. സത്യത്തിൽ മുട്ട കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകുമോ? ഇല്ല എന്ന് സമർഥിക്കുകയാണ് കേരള വെറ്ററിനറി ആൻഡ് ആനിമൽ സയൻസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പൗൾട്രി
മുട്ട കഴിക്കുന്നതും കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഒരുപാട് വാദപ്രതിവാദങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. മുട്ട കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാവുമെന്നു ഭയപ്പെടുന്ന ഒരുപാടുപേരുണ്ട്. സത്യത്തിൽ മുട്ട കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകുമോ? ഇല്ല എന്ന് സമർഥിക്കുകയാണ് കേരള വെറ്ററിനറി ആൻഡ് ആനിമൽ സയൻസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പൗൾട്രി വിഭാഗം അസിസ്റ്റന്റ് പ്രഫസർ ഡോ. എസ്. ഹരികൃഷ്ണൻ. മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്ക് മുട്ട കഴിച്ചാലുണ്ടാകുന്ന അലർജി എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്നും അദ്ദേഹം വിഡിയോയിൽ പറയുന്നു.
സാധാരണ മുട്ടയേക്കാളും വിലയുള്ള എൻറിച്ച്ഡ് എഗ് ഇന്ന് മാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമാണ്. എന്തൊക്കെ പോഷകങ്ങളാണ് ഈ മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതെന്നും അത് എങ്ങനെയാണ് മുട്ടയ്ക്ക് ലഭിച്ചതെന്നും അദ്ദേഹം പറയുന്നുണ്ട്. വിഡിയോ കാണാം.