ഗോതമ്പ് പൊടിയുണ്ടോ...ഗുലാബ് ജാമുൻ റെഡി!
ഇൻസ്റ്റന്റ് മിക്സ്‌ വേണ്ട, മൈദ വേണ്ട, ചിലവ് വളരെ കുറച്ച് ഗുലാബ് ജാമൂൻ തയാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ
- ഗോതമ്പ് പൊടി - 1ഗ്ലാസ്‌
- പാൽപ്പൊടി - 1/2 ഗ്ലാസ്‌
- ബേക്കിങ് പൗഡർ - ½ സ്പൂൺ
- നെയ്യ് - 2 സ്പൂൺ
- വെള്ളം - 1/4 ഗ്ലാസ്‌
- എണ്ണ - 1 കപ്പ്‌
തയാറാക്കുന്ന വിധം
അരിച്ച ഗോതമ്പ് പൊടി -1ഗ്ലാസ്‌, പാൽപ്പൊടി -1/2ഗ്ലാസ്‌, ബേക്കിങ് പൗഡർ -½ സ്പൂൺ , നെയ്യ് -½ സ്പൂൺ, വെള്ളം -1/4 ഗ്ലാസ്‌ എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് നന്നായി കുഴച്ച് ചെറിയ ഉണ്ടകളാക്കണം. ശേഷം എണ്ണ തിളപ്പിച്ച്‌ അതിൽ ഒരു സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർത്ത് ജാമൂൻ ബോൾസ് പൊരിച്ച് എടുക്കുക. ഇത് പഞ്ചസാര ലായനിയിൽ 2 മണിക്കൂർ ഇട്ട് വയ്ക്കുക. ഗുലാബ് ജാമൂൻ റെഡി.
English Summary: Gulab Jamun