ഇന്ത്യൻ കോഫി ഹൗസിൽ ലഭിക്കുന്ന രുചിയിൽ മുട്ട സാൻവിച്ച്
ബ്രഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ വെണ്ണയും മുട്ട പുഴുങ്ങിയതും ചേർത്ത് വച്ച് തയാറാക്കുന്ന സാൻവിച്ച്, കോഫി ഹൗസിൽ കിട്ടുന്ന രുചിയിൽ തയാറാക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ മുട്ട - 2 എണ്ണം (പുഴുങ്ങിയത്) വെണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് – അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ, ബ്രെഡ് – 2 കഷ്ണം തയാറാക്കുന്ന വിധം വെണ്ണ നന്നായി ബീറ്റ്
ബ്രഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ വെണ്ണയും മുട്ട പുഴുങ്ങിയതും ചേർത്ത് വച്ച് തയാറാക്കുന്ന സാൻവിച്ച്, കോഫി ഹൗസിൽ കിട്ടുന്ന രുചിയിൽ തയാറാക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ മുട്ട - 2 എണ്ണം (പുഴുങ്ങിയത്) വെണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് – അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ, ബ്രെഡ് – 2 കഷ്ണം തയാറാക്കുന്ന വിധം വെണ്ണ നന്നായി ബീറ്റ്
ബ്രഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ വെണ്ണയും മുട്ട പുഴുങ്ങിയതും ചേർത്ത് വച്ച് തയാറാക്കുന്ന സാൻവിച്ച്, കോഫി ഹൗസിൽ കിട്ടുന്ന രുചിയിൽ തയാറാക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ മുട്ട - 2 എണ്ണം (പുഴുങ്ങിയത്) വെണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് – അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ, ബ്രെഡ് – 2 കഷ്ണം തയാറാക്കുന്ന വിധം വെണ്ണ നന്നായി ബീറ്റ്
ബ്രഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ വെണ്ണയും മുട്ട പുഴുങ്ങിയതും ചേർത്ത് വച്ച് തയാറാക്കുന്ന സാൻവിച്ച്, കോഫി ഹൗസിൽ കിട്ടുന്ന രുചിയിൽ തയാറാക്കിയാലോ?
ചേരുവകൾ
- മുട്ട - 2 എണ്ണം (പുഴുങ്ങിയത്)
- വെണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – അര ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക്പൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ,
- ബ്രെഡ് – 2 കഷ്ണം
തയാറാക്കുന്ന വിധം
വെണ്ണ നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
മുട്ട ചെറുതായി അരിയുക. അതിനു ശേഷം എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഉടച്ച് യോജിപ്പിക്കുക. ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാത്ത ബ്രെഡിൽ ഈ മിശ്രിതം യഥേഷ്ടം പുരട്ടി, അരികുകൾ മുറിച്ചു കളഞ്ഞ് ഫിൽറ്റർ കാപ്പിയോടൊപ്പം കഴിക്കാം.
English Summary: Indian Coffee house style - Egg sandwich