പുതുമയുള്ള കുട്ടി പലഹാരം, ഇഷ്ടം പോലെ കൊറിക്കാം
പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണിപലഹാരമാണിത്. മഴ കണ്ട് കറുമുറെ കൊറിക്കാം. ചേരുവകൾ പത്തിരിപ്പൊടി - 2 കപ്പ്‌ വെള്ളം - 3 കപ്പ്‌ ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ ഓയിൽ - വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം ഒരു കുഴിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കി
പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണിപലഹാരമാണിത്. മഴ കണ്ട് കറുമുറെ കൊറിക്കാം. ചേരുവകൾ പത്തിരിപ്പൊടി - 2 കപ്പ്‌ വെള്ളം - 3 കപ്പ്‌ ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ ഓയിൽ - വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം ഒരു കുഴിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കി
പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണിപലഹാരമാണിത്. മഴ കണ്ട് കറുമുറെ കൊറിക്കാം. ചേരുവകൾ പത്തിരിപ്പൊടി - 2 കപ്പ്‌ വെള്ളം - 3 കപ്പ്‌ ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ ഓയിൽ - വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം ഒരു കുഴിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കി
പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണിപലഹാരമാണിത്. മഴ കണ്ട് കറുമുറെ കൊറിക്കാം.
ചേരുവകൾ
- പത്തിരിപ്പൊടി - 2 കപ്പ്‌
- വെള്ളം - 3 കപ്പ്‌
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ
- കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
- ഓയിൽ - വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം
ഒരു കുഴിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കി അതിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും പിന്നെ മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് പത്തിരിക്ക് കുഴയ്ക്കുന്നത് പോലെ കുഴയ്ക്കണം. ഈ കുഴച്ച മാവ് ഒന്ന് ത്രികോണാകൃതിയിൽ പരത്തിയെടുക്കണം. ശേഷം ഓയിലിൽ വറുത്തെടുക്കാം. നല്ല കറുമുറെ ഉള്ള നല്ല രുചിയുള്ള നാലുമണി പലഹാരം തയാർ.