വെണ്ടയ്ക്ക ഇങ്ങനെ വറുത്തെടുത്താൽ, ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും വേറെ കറി വേണ്ട
അതിശയകരമായ സ്വാദേകുന്ന വറവൽ ആകട്ടെ ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ. മൂപ്പെത്താത്ത വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ടാണിത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പാകം ചെയ്ത് ചൂടോടെ ചോറ്, ചപ്പാത്തി എന്നിവക്കൊപ്പമോ ചായക്കൊപ്പം സ്‌നാക്‌സ് ആയോ ഇത് വിളമ്പാം. ചേരുവകൾ വെണ്ടയ്ക്ക - 300 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -1 1/4 ടീ
അതിശയകരമായ സ്വാദേകുന്ന വറവൽ ആകട്ടെ ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ. മൂപ്പെത്താത്ത വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ടാണിത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പാകം ചെയ്ത് ചൂടോടെ ചോറ്, ചപ്പാത്തി എന്നിവക്കൊപ്പമോ ചായക്കൊപ്പം സ്‌നാക്‌സ് ആയോ ഇത് വിളമ്പാം. ചേരുവകൾ വെണ്ടയ്ക്ക - 300 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -1 1/4 ടീ
അതിശയകരമായ സ്വാദേകുന്ന വറവൽ ആകട്ടെ ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ. മൂപ്പെത്താത്ത വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ടാണിത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പാകം ചെയ്ത് ചൂടോടെ ചോറ്, ചപ്പാത്തി എന്നിവക്കൊപ്പമോ ചായക്കൊപ്പം സ്‌നാക്‌സ് ആയോ ഇത് വിളമ്പാം. ചേരുവകൾ വെണ്ടയ്ക്ക - 300 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -1 1/4 ടീ
അതിശയകരമായ സ്വാദേകുന്ന വറവൽ ആകട്ടെ ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ. മൂപ്പെത്താത്ത വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ടാണിത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പാകം ചെയ്ത് ചൂടോടെ ചോറ്, ചപ്പാത്തി എന്നിവക്കൊപ്പമോ ചായക്കൊപ്പം സ്‌നാക്‌സ് ആയോ ഇത് വിളമ്പാം.
ചേരുവകൾ
- വെണ്ടയ്ക്ക - 300 ഗ്രാം
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീ സ്പൂൺ
- മുളകുപൊടി -1 1/4 ടീ സ്പൂൺ
- നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ മാങ്കോ പൗഡർ -1 ടീ സ്പൂൺ
- ജീരകം പൊടിച്ചത് -1/4 ടീ സ്പൂൺ
- കടല മാവ് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അരിപ്പൊടി -1 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
വെണ്ടയ്ക്ക ഉള്ളിലെ കുരു കളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ, കനം കുറച്ചരിയുക. മറ്റു ചേരുവകളെല്ലാം വെള്ളം ചേർക്കാതെ ചേർത്തിളക്കി എണ്ണ നന്നായി ചൂടാക്കി ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് മാത്രം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.