പൊട്ടറ്റോ 65, എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് പൊട്ടറ്റോ 65, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രേത്യേകത. ചേരുവകൾ 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 എണ്ണം ക്യൂബുകളായി അരിഞ്ഞത് 2. കടലമാവ് - 1/2 കപ്പ് കോൺഫ്ലോർ - 1 കപ്പ് ഇഞ്ചി - 2 കഷ്ണം പച്ചമുളക് - 5
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് പൊട്ടറ്റോ 65, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രേത്യേകത. ചേരുവകൾ 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 എണ്ണം ക്യൂബുകളായി അരിഞ്ഞത് 2. കടലമാവ് - 1/2 കപ്പ് കോൺഫ്ലോർ - 1 കപ്പ് ഇഞ്ചി - 2 കഷ്ണം പച്ചമുളക് - 5
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് പൊട്ടറ്റോ 65, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രേത്യേകത. ചേരുവകൾ 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 എണ്ണം ക്യൂബുകളായി അരിഞ്ഞത് 2. കടലമാവ് - 1/2 കപ്പ് കോൺഫ്ലോർ - 1 കപ്പ് ഇഞ്ചി - 2 കഷ്ണം പച്ചമുളക് - 5
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് പൊട്ടറ്റോ 65, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രേത്യേകത.
ചേരുവകൾ
- 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 എണ്ണം ക്യൂബുകളായി അരിഞ്ഞത്
- 2. കടലമാവ് - 1/2 കപ്പ്
- കോൺഫ്ലോർ - 1 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി - 2 കഷ്ണം
- പച്ചമുളക് - 5 എണ്ണം
- വെളുത്തുള്ളി - 10 അല്ലി
- മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ
- കശുവണ്ടി - 15 എണ്ണം
- കറിവേപ്പില - എത്രയായാലും കുഴപ്പമില്ല
- ഉപ്പ്‌, എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
- ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മുളക്പൊടി, കശുവണ്ടി എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്‌ ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക ആ മിശ്രിതം കടലമാവും കോൺഫ്ളോറും ചേർത്ത് നല്ലവണ്ണം യോജിപ്പിച്ച് പേസ്റ്റ് പരുവത്തിലായ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പുഴുങ്ങി വച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളകിഴങ്ങ് ഇടുക, എന്നിട്ട് സാവധാനം യോജിപ്പിക്കുക. ഉരുളകിഴങ്ങ് ഉടഞ്ഞു പോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- യോജിപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എണ്ണയിൽ വറത്ത് കോരുക വറുക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കറിവേപ്പില ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കുക സ്വാദിഷ്ടമായ പൊട്ടറ്റോ 65 റെഡി.