ഗോതമ്പുപൊടിയും പഴവും കൊണ്ടൊരു നാലുമണി പലഹാരം
ചൂട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഗോതമ്പുപൊടിയും പഴവും കൊണ്ട് രുചികരമായ നാലുമണി പലഹാരം. ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് പൊടി - ഒന്നര കപ്പ്‌ ഉടച്ചെടുത്ത പഴം - അര കപ്പ്‌ ശർക്കര ഉരുക്കിയത് - ഒരു കപ്പ്‌ നാളികേരം കൊത്തിയെടുത്തത് - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് - അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിങ് സോഡ – ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് – ഒരു
ചൂട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഗോതമ്പുപൊടിയും പഴവും കൊണ്ട് രുചികരമായ നാലുമണി പലഹാരം. ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് പൊടി - ഒന്നര കപ്പ്‌ ഉടച്ചെടുത്ത പഴം - അര കപ്പ്‌ ശർക്കര ഉരുക്കിയത് - ഒരു കപ്പ്‌ നാളികേരം കൊത്തിയെടുത്തത് - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് - അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിങ് സോഡ – ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് – ഒരു
ചൂട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഗോതമ്പുപൊടിയും പഴവും കൊണ്ട് രുചികരമായ നാലുമണി പലഹാരം. ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് പൊടി - ഒന്നര കപ്പ്‌ ഉടച്ചെടുത്ത പഴം - അര കപ്പ്‌ ശർക്കര ഉരുക്കിയത് - ഒരു കപ്പ്‌ നാളികേരം കൊത്തിയെടുത്തത് - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് - അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിങ് സോഡ – ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് – ഒരു
ചൂട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഗോതമ്പുപൊടിയും പഴവും കൊണ്ട് രുചികരമായ നാലുമണി പലഹാരം.
ചേരുവകൾ
- ഗോതമ്പ് പൊടി - ഒന്നര കപ്പ്‌
- ഉടച്ചെടുത്ത പഴം - അര കപ്പ്‌
- ശർക്കര ഉരുക്കിയത് - ഒരു കപ്പ്‌
- നാളികേരം കൊത്തിയെടുത്തത് - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് - അര ടീസ്പൂൺ
- ബേക്കിങ് സോഡ – ഒരു നുള്ള്
- ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള്
- വെള്ളം – കാൽ കപ്പ്‌
- എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- മുകളിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബൗളിൽ ഒട്ടും കട്ടയില്ലാതെ യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക.
- ഒരു പാനിൽ എണ്ണ മിതമായി ചൂടായി വരുമ്പോൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുറേശ്ശേ മാവെടുത്ത് എണ്ണയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഗോൾഡൻ കളർ ആവുമ്പോൾ എണ്ണയിൽ നിന്നും കോരി മാറ്റാം. നല്ല ചൂട് ചായയ്ക്കും കാപ്പിക്കുമൊപ്പം കഴിക്കാം.