10 വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് രുചികരമായ നാടൻ വൈൻ
പഴം കൊണ്ട് രുചികരമായ വൈൻ ഉണ്ടാക്കി ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിച്ചാലോ? ചേരുവകൾ വാഴപ്പഴം - 10 കറുവാപ്പട്ട -1 ഗ്രാമ്പൂ -3 ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് -1 യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച് ആറിയ വെള്ളം - 3/4 ലിറ്റർ തയാറാക്കുന്ന വിധം 10 വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞെടുക്കുക. വാഴപ്പഴം ഒരു ഭരണിയിൽ ഇട്ട് ഒരു
പഴം കൊണ്ട് രുചികരമായ വൈൻ ഉണ്ടാക്കി ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിച്ചാലോ? ചേരുവകൾ വാഴപ്പഴം - 10 കറുവാപ്പട്ട -1 ഗ്രാമ്പൂ -3 ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് -1 യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച് ആറിയ വെള്ളം - 3/4 ലിറ്റർ തയാറാക്കുന്ന വിധം 10 വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞെടുക്കുക. വാഴപ്പഴം ഒരു ഭരണിയിൽ ഇട്ട് ഒരു
പഴം കൊണ്ട് രുചികരമായ വൈൻ ഉണ്ടാക്കി ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിച്ചാലോ? ചേരുവകൾ വാഴപ്പഴം - 10 കറുവാപ്പട്ട -1 ഗ്രാമ്പൂ -3 ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് -1 യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച് ആറിയ വെള്ളം - 3/4 ലിറ്റർ തയാറാക്കുന്ന വിധം 10 വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞെടുക്കുക. വാഴപ്പഴം ഒരു ഭരണിയിൽ ഇട്ട് ഒരു
പഴം കൊണ്ട് രുചികരമായ വൈൻ ഉണ്ടാക്കി ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിച്ചാലോ?
ചേരുവകൾ
- വാഴപ്പഴം - 10
- കറുവാപ്പട്ട -1
- ഗ്രാമ്പൂ -3
- ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് -1
- യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം
- തിളപ്പിച്ച് ആറിയ വെള്ളം - 3/4 ലിറ്റർ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- 10 വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞെടുക്കുക.
- വാഴപ്പഴം ഒരു ഭരണിയിൽ ഇട്ട് ഒരു മരത്തവി കൊണ്ട് നന്നായി ഉടച്ചെടുക്കണം.
- അതിനുശേഷം കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 1 ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്, 500 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 3/4 ലിറ്റർ തിളപ്പിച്ച് ആറിയ വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ഭരണി അടച്ച് ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി കെട്ടി വയ്ക്കണം. എല്ലാ ദിവസവും പാത്രം തുറന്ന് മരത്തവി കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- 21 ദിവസത്തിനുശേഷം, വൈൻ അരിച്ചു വൃത്തിയുള്ള കുപ്പിയിലേക്ക് മാറ്റുക.
നിയമപരമായ മുന്നറിയിപ്പ് : ലഹരിയുള്ള വൈൻ ലൈസൻസില്ലാതെ വീടുകളിൽ നിർമ്മിച്ച് വിൽപന ചെയ്യുന്നത് നിയമവിരുദ്ധമാണ്.