മിച്ചം വന്ന ചോറ് കൊണ്ട് ഒന്നാന്തരം കട്ലറ്റ്
ബാക്കി വന്ന ചോറും കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും ഉണ്ടെങ്കിൽ രുചികരമായ കട്ലറ്റ് വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ ചോറ് –21/2 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1 വലുത് വേവിച്ച് ഉടച്ചത് മുളകുപൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 2 കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ ചോളത്തിന്റെ പൊടി – 1/4 കപ്പ് ബ്രഡ് പൊടിച്ചത് മല്ലിയില ഉപ്പ്‌ എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന
ബാക്കി വന്ന ചോറും കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും ഉണ്ടെങ്കിൽ രുചികരമായ കട്ലറ്റ് വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ ചോറ് –21/2 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1 വലുത് വേവിച്ച് ഉടച്ചത് മുളകുപൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 2 കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ ചോളത്തിന്റെ പൊടി – 1/4 കപ്പ് ബ്രഡ് പൊടിച്ചത് മല്ലിയില ഉപ്പ്‌ എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന
ബാക്കി വന്ന ചോറും കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും ഉണ്ടെങ്കിൽ രുചികരമായ കട്ലറ്റ് വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ ചോറ് –21/2 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1 വലുത് വേവിച്ച് ഉടച്ചത് മുളകുപൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 2 കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ ചോളത്തിന്റെ പൊടി – 1/4 കപ്പ് ബ്രഡ് പൊടിച്ചത് മല്ലിയില ഉപ്പ്‌ എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന
ബാക്കി വന്ന ചോറും കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും ഉണ്ടെങ്കിൽ രുചികരമായ കട്ലറ്റ് വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ
- ചോറ് –21/2 കപ്പ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1 വലുത് വേവിച്ച് ഉടച്ചത്
- മുളകുപൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- പച്ചമുളക് – 2
- കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
- ചോളത്തിന്റെ പൊടി – 1/4 കപ്പ്
- ബ്രഡ് പൊടിച്ചത്
- മല്ലിയില
- ഉപ്പ്‌
- എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ചോറ് അരച്ചതും ബാക്കിയെല്ലാം ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം കയ്യിൽ കുറച്ചു എണ്ണ തടവി കട്ലറ്റ് ആകൃതിയിൽ പരത്തിയതിനു ശേഷം ബ്രഡ് പൊടിയിൽ മുക്കി, ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു വർത്തുകോരുക. റൈസ് കട്ലെറ്റ് റെഡി.