അരിപ്പൊടികൊണ്ട് ഒരു വ്യത്യസ്ത രുചിയുള്ള നാലുമണി പലഹാരം
നല്ല കരുമുറാ ഉള്ള നാലുമണി പലഹാരം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്‌ സവാള - 1 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 എണ്ണം ( ചീകിയെടുത്തത്‌ ) പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി കശുവണ്ടി - 10 എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - 4
നല്ല കരുമുറാ ഉള്ള നാലുമണി പലഹാരം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്‌ സവാള - 1 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 എണ്ണം ( ചീകിയെടുത്തത്‌ ) പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി കശുവണ്ടി - 10 എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - 4
നല്ല കരുമുറാ ഉള്ള നാലുമണി പലഹാരം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്‌ സവാള - 1 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 എണ്ണം ( ചീകിയെടുത്തത്‌ ) പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി കശുവണ്ടി - 10 എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - 4
നല്ല കരുമുറാ ഉള്ള നാലുമണി പലഹാരം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകൾ
- അരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്‌
- സവാള - 1 ഇടത്തരം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 എണ്ണം ( ചീകിയെടുത്തത്‌ )
- പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം
- ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
- കശുവണ്ടി - 10 എണ്ണം
- പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മല്ലിയില - ഒരു പിടി
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- വെള്ളം - കുഴക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
- ഓയിൽ - വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും കശുവണ്ടിയും ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കണം.
- ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചതച്ചെടുത്തതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, മല്ലിയില, ഉപ്പ്, അരിപ്പൊടി എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കാം.
- ഇത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ഓയിലിൽ വറുത്തു കോരാം.
English Summary : Simple and Quick Snack for Tea.